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作者 tatsumi 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共298則

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[閒聊] 有人真的照煮矽谷美味人妻的食譜？

[ cookclub ]101 留言, 推噓總分: +49

作者: neutro - 發表於 2018/01/11 12:15(6年前)

83^F→tatsumi: 她好多食譜煮出來都超難吃尤其一個番茄飯01/16 11:34

84^F→tatsumi: 琳達公主跟漢克老師強多了01/16 11:36

[問題] 食物調理機選廚神二代還是Cuisinart??

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +7

作者: catfairy - 發表於 2017/08/19 15:58(6年前)

9^F推tatsumi: 廚神洗超快的噓的人真的有用過嗎08/29 01:19

[閒聊] 會因為顧及健康而吃很清淡嗎

[ cookclub ]131 留言, 推噓總分: +46

作者: ab784533 - 發表於 2017/07/09 00:49(6年前)

97^F推tatsumi: 不會煮吧沙拉也可以用水果跟醋入菜或是無糖優格+水果07/10 02:16

98^F→tatsumi: 清淡跟吃原味跟完全沒調味是兩回事吧07/10 02:16

[問題] 香油不香

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +17

作者: OcherryO - 發表於 2017/07/07 12:37(6年前)

37^F推tatsumi: 直接買麻油啊07/10 02:18

[問題] 家庭必備的調味料

[ cookclub ]76 留言, 推噓總分: +28

作者: Stonghenge - 發表於 2017/07/03 22:02(7年前)

69^F→tatsumi: 看你的口味啊我家必備醬油酒味淋鹽糖白黑醋07/10 02:20

70^F→tatsumi: 另外還有中西式乾燥香料番茄paste and puree07/10 02:21

71^F→tatsumi: 味增柚子醋胡椒麻油番茄醬還有一堆但那是我喜歡07/10 02:21

72^F→tatsumi: 真正要濃縮我覺得醬油鹽糖酒醋麻油應該就夠用了07/10 02:22

[問題] 關於食譜中的"料酒"

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +8

作者: ilovekaychen - 發表於 2017/07/03 11:40(7年前)

20^F→tatsumi: 料理酒+1 日本的料理酒基本就是米酒07/10 02:23

[問題] 水波爐能替代烤箱嗎?

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +20

作者: joka040509 - 發表於 2017/06/28 09:58(7年前)

28^F推tatsumi: 誰說麵包蛋糕不行我八年前在日本買的陽春版日立到現在06/29 19:25

29^F→tatsumi: 用的東芝都可以麵包蛋糕東芝的溫度甚至高到三百多06/29 19:25

30^F→tatsumi: 日本一般家庭用的烤箱根本就是水波爐啊日本的料理教室06/29 19:26

31^F→tatsumi: (非料理專門學校)用的也都是水波爐其實日文就叫烤箱06/29 19:26

32^F→tatsumi: 只是兼有微波跟蒸的功能06/29 19:27

[問題] 應該買新款的萬用鍋嗎?

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: makalug - 發表於 2017/04/18 20:57(7年前)

23^F推tatsumi: 我買了舊的金色款超好用ㄟ我不想多花錢買新款07/03 23:43

[問題] 料理用白酒選擇

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: sammoon - 發表於 2017/03/28 15:20(7年前)

9^F推tatsumi: 我都挑便宜的買03/29 23:42

[器具] 新廚房規劃？

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +2

作者: freeheart827 - 發表於 2017/03/17 22:41(7年前)

66^F推tatsumi: teka德國牌我住東南亞這牌還蠻常見算不錯的牌子03/27 01:46

67^F→tatsumi: 但比bosch低一階很多產品其實也不便宜看等級啦03/27 01:46

68^F→tatsumi: 我用過teka的瓦斯爐沒什麼特別優缺點03/27 01:47

69^F→tatsumi: 現在家裡用teka的水槽品質相當好但也比日韓的貴一點03/27 01:50

70^F→tatsumi: 我自己本身家裡用水波爐但如果像你一樣都沒有又做新家03/27 01:51

71^F→tatsumi: 我應該會選嵌入大烤箱跟微波爐好看很多而且水波爐剛03/27 01:51

72^F→tatsumi: 烤完東西時其實不太適合立刻微波然後有烤色不均的問題03/27 01:51

73^F→tatsumi: 而且我希望以後麵包可以一次多烤一些哈03/27 01:53

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