作者查詢 / sheryl861025
作者 sheryl861025 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共158則
限定看板:cookclub
看板排序:
2F推: 筋?10/30 19:50
6F推: 家裡附近只有黃昏市場,如果要買肉一定是中午去,我10/26 13:13
7F→: 也很想翻開來看肉XD,但不敢在外面用手摸生肉摸來摸10/26 13:13
8F→: 去覺得很不衛生QQ10/26 13:13
7F→: 我是希望買到沒分層的,看來只能去賣場了10/24 19:14
8F→: 是我畫的沒錯XD謝謝稱讚10/24 19:15
33F→: 我確實是請老闆切的,因為老闆擺在攤位上的都太肥了10/24 21:26
34F→: ,只要請老闆切比較薄(大概1.5cm)就會分層。10/24 21:26
35F→: 五花肉我都覺得大賣場的比較好吃,但傳統市場比較近10/24 21:27
36F→: 也比較便宜所以還是會去買(一分錢一分貨的概念?10/24 21:27
68F→: 去google了一下大概知道部位的差別了。現在回想起來10/25 01:12
69F→: ,今天老闆整塊沒切的那一大塊就不是我想要的那種QQ10/25 01:12
70F→: 。然後我這邊的市場比較少不分層的漂亮五花肉,感謝10/25 01:12
71F→: 各位解惑10/25 01:12
72F→: 然後謝謝大家喜歡我的圖,讓我受寵若驚XD,我本來只10/25 01:15
73F→: 是想畫示意圖怕大家看不懂,沒想到越畫越細節。本來10/25 01:15
74F→: 就是學美術的所以很自然就畫出來(?)10/25 01:15
2F推: 薑跟香菇蠻搭的阿~試想香菇雞湯、麻油香菇雞都少不10/13 20:21
3F→: 了薑,所以放膽加應該是可以的10/13 20:21
4F推: 其實精隨就是小火+長時間10/11 01:55
5F→: 大概燉1~1.5小時就會軟了10/11 01:55
4F推: 鋼刷狂刷猛刷09/17 17:16
1F推: 你平常怎麼判斷肉有沒有熟,烤肉時也一樣就好阿~用09/12 12:13
2F→: 其他廚具料理時也不用烤焦才是熟吧,如果擔心裡面沒09/12 12:13
3F→: 熟,用剪刀剪開肉最厚的地方看一下就知道了09/12 12:13
41F推: 鑄鐵鍋實用多了09/06 01:12
17F推: 推~感謝分享08/30 23:43
9F推: 我自己是用砂鍋,燉爛速度比電鍋快很多,便宜cp值高08/11 23:14
10F→: 上桌又好看,缺點是會摔破所以要小心。悶燒鍋沒用過08/11 23:14
11F→: 另外我發現我之前沒有燉東西,跟後來有煮飯習慣後天08/11 23:15
12F→: 然氣繳的錢都差不多XD08/11 23:15