[問題] 烤箱的烤盤清潔問題

看板cookclub作者 (我不需要抱歉)時間1年前 (2022/09/17 15:27), 編輯推噓22(22推 0噓 20→)
留言42則, 18人參與, 1年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/9lgMJXI.jpg
如圖 我家的烤盤變成這樣 烘烤時 都有用鋁箔紙包著 但有時候食物的汁 還是會不小心流出來 變成這樣…. 上網google youtobe 用小蘇打粉.檸檬酸都照他們的方法洗過 但是還是不行 洗不掉 請問還能用什麼方法洗呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.158.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1663399665.A.817.html
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物理治療
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比起鋁箔更推薦用烘焙紙就是了
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別太糾結，去網路上買一個烤盤來替換就好
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鋼刷狂刷猛刷
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鋼絲絨有氧運動開始
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有一種咖啡色的刷鍋專用海綿，叫做金剛砂
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搭配過碳酸鈉+熱水先浸泡
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這種陳年頑垢很難清 買新的比較快
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過碳酸鈉敷一晚就隨便刷都乾淨了
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不影響 繼續用 鋁箔可以包兩層
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我之前有用過碳酸鈉清洗過 第一張是正面 第二章背面
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正面很多小黑點的地方摸起來是平滑的
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不管正背面都還是有顏色不均的狀況
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不過我這個是鋁製的 也可能是當初浸泡地不夠久
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你去拔獅子的鬃毛當然洗不乾淨，過碳酸鈉是你的唯一解
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，一定要用熱開水，用敷的用量比較兇，深烤盤我會裝水
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直接在瓦斯爐上煮微火小滾，過碳酸鈉一匙一匙慢慢加，
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小心泡泡會滿出來，油垢就會慢慢飄起來，沒泡到水的就
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等涼了以後沾裡面的溶液用鋼絲刷慢慢刷，或是找更大的
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容器把烤盤丟進去煮泡一個晚上。
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檸檬酸是針對乾燒的彩虹紋&水垢，小蘇打就只是當研磨劑
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來用沒有什麼神奇的功效，如果你沒有鋼刷也可以用菜瓜
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布沾小蘇打來刷也很夠力
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回lifeful大，鋁製品我覺得不適合用清潔劑洗…像是
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大同電鍋的內鍋也是越泡越糟
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丟掉買新的
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鋁箔紙包起來
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不鏽鋼就直接熱水泡過碳酸鈉
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09/17 22:24, 1年前 , 31F
繼續用 越黑烤起來效果越好
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09/18 00:18, 1年前 , 32F
熱水泡過碳酸鈉
09/18 00:18, 32F
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09/18 05:43, 1年前 , 33F
因為照片看不出來材質，如果是鋁的話就是直接宣告陣亡
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09/18 05:43, 1年前 , 34F
，除了用電鑽+磨片硬刷，沒有別的辦法
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09/18 12:11, 1年前 , 35F
過碳酸鈉都不行的話就沒救了，清潔最強兵器
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09/18 12:12, 1年前 , 36F
(過碳不能用在鋁，好像不沾塗層的也不能用)
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09/18 14:49, 1年前 , 37F
需要時間，敷小蘇打泥或過碳酸鈉溶液3小時再洗
09/18 14:49, 37F
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09/18 22:37, 1年前 , 38F
材質鋁能放棄，不鏽鋼就先過碳酸鈉及熱水，不然就更強
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09/18 22:37, 1年前 , 39F
效用鹼片，鹼片請小心操作
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09/18 23:24, 1年前 , 40F
若烤盤是鋁的材質，因為鋁是兩性金屬與酸鹼都會反應
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09/18 23:27, 1年前 , 41F
氫氧化鈉 過碳酸鈉 小蘇打(久泡)等鹼性去油用品都會反應
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09/18 23:29, 1年前 , 42F
鹼性溶液溶掉鋁表面的惰性氧化鋁層就會引起內部鋁材的反應
09/18 23:29, 42F
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