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作者 littlechaos 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共545則

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[問題] 珐瑯鑄鐵鍋烤麵包是否有空燒問題

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: tamakochan - 發表於 2020/05/23 15:04(4年前)

6^F→littlechaos: 有的人說鍋子內部會變色05/24 02:04

7^F→littlechaos: 而且歐包用到的鑄鐵鍋是要先預熱的05/24 02:05

[問題] 蛋摔破了有其他保存方式嗎？

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +16

作者: Penny0701 - 發表於 2020/05/23 19:37(4年前)

14^F推littlechaos: 可以喔，前陣子美國封州，很多人買了蛋冷凍起來05/24 02:02

15^F→littlechaos: 整顆蛋冷凍，拿出來直接剝殼對切用煎的05/24 02:03

[問題] 該用哪種蕃茄罐頭做義大利麵

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +22

作者: a9507876 - 發表於 2020/05/19 11:25(4年前)

29^F推littlechaos: 要口味濃稠就要3囉05/19 23:49

[問題] 日本菠菜怎麼煮才好吃?

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +22

作者: tmac012004 - 發表於 2020/04/30 09:07(4年前)

32^F→littlechaos: 歪樓了。美國的高麗菜切絲用白醬去燉很好吃05/01 03:40

[問題] 鮪魚貝殼麵沙拉之美乃滋已刪文

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: jasica - 發表於 2020/04/13 18:53(4年前)

1^F→littlechaos: 這瓶就是美乃滋啊04/14 00:03

Re: [問題] Marshmallow creme？(白軟糖/棉花糖霜?)

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: hirabbitt - 發表於 2020/02/29 16:59(4年前)

1^F→littlechaos: 主要成分只有蛋白跟玉米糖漿03/01 02:32

2^F→littlechaos: 真的買不到就只好自己做了03/01 02:32

[食譜] 土耳其式蕃茄燉菠菜

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +16

作者: tomtooy - 發表於 2020/02/28 00:45(4年前)

6^F推littlechaos: 回樓上番茄膏是tomato paste 質地跟牙膏差不多比番02/28 11:38

7^F→littlechaos: 茄泥味道更重更濃縮喔02/28 11:38

[問題] 酪梨塊料理

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: josefina0918 - 發表於 2020/02/18 23:00(4年前)

1^F推littlechaos: 酪梨氧化會變黑是正常的，可在表面蓋保鮮膜隔絕空氣02/18 23:29

2^F→littlechaos: 或是加一點檸檬汁02/18 23:29

3^F→littlechaos: 酪梨放在炒蛋上面配吐司，或是跟莎莎醬，單獨酪梨醬02/18 23:32

4^F→littlechaos: 配長棍或蘇打餅乾02/18 23:32

[問題] 鑄鐵鍋隔熱手套

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: akka5678 - 發表於 2020/02/13 22:23(4年前)

11^F推littlechaos: 我用lodge的矽膠隔熱，但我是電爐，不是明火02/14 11:43

12^F→littlechaos: 如果熱鍋時,手柄就先套上,還是會有點燙,但不致於燒02/14 11:44

13^F→littlechaos: 掉02/14 11:44

[問題] 微波爐早餐

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +14

作者: cos145 - 發表於 2020/02/11 00:03(4年前)

4^F推littlechaos: 週末煮一些水煮蛋和蒸一些地瓜，分裝好克數，每天早02/11 05:24

5^F→littlechaos: 上帶一份地瓜跟兩顆水煮蛋，到公司室溫吃剛剛好。如02/11 05:24

6^F→littlechaos: 果要微波地瓜也可以，水煮蛋就放在馬克杯泡熱水02/11 05:24

7^F→littlechaos: 或是燕麥泡牛奶放冷藏吧02/11 05:25

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