[問題] 酪梨塊料理

看板cookclub作者 (木蘭當戶織)時間4年前 (2020/02/18 23:00), 4年前編輯推噓8(8推 0噓 6→)
留言14則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
朋友一直跟我分享酪梨很好吃～ 上次在她的推薦下，吃了新鮮酪梨切片、沾哇莎米。 真的非常特別，而且沒有什麼傳說中的酪梨味。 上次在逛好市多，買了冷凍酪梨塊，想說早上可以來吃酪梨健康早餐。 爬文發現酪梨遇高溫會苦澀，所以大多都涼拌食用。 因為酪梨塊太多了，也不能早餐餐餐沾哇莎米吃(⊙_⊙) 所以昨天解凍了一些酪梨塊，壓成泥，想加點鹽巴、和一些美乃滋跟鮪魚，加麵包。 沒想到打開酪梨泥之後，發現變黑了.........這要還可以吃嗎！ 懇請大家推薦好市多酪梨塊好方便食用的料理～謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.55.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582038016.A.2B4.html
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02/18 23:29, 4年前 , 1F
酪梨氧化會變黑是正常的，可在表面蓋保鮮膜隔絕空氣
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02/18 23:29, 4年前 , 2F
或是加一點檸檬汁
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酪梨放在炒蛋上面配吐司，或是跟莎莎醬，單獨酪梨醬
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配長棍或蘇打餅乾
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02/18 23:32, 4年前 , 5F
桃屋蒜味辣油+一點醬油 煎顆荷包蛋拌飯吃
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02/18 23:35, 4年前 , 6F
直接沾醬油膏，好吃
02/18 23:35, 6F
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02/19 01:06, 4年前 , 7F
歪一下，推酪梨布丁牛奶
02/19 01:06, 7F
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02/19 02:00, 4年前 , 8F
拌飯超好吃，酪梨+韓式泡菜+韓式辣醬+荷包蛋+海苔+芝
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02/19 02:00, 4年前 , 9F
麻+香油+小黃瓜或豆芽菜
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02/19 10:28, 4年前 , 10F
酪梨絞肉咖喱飯好吃
02/19 10:28, 10F
※ 編輯: josefina0918 (223.136.207.128 臺灣), 02/19/2020 10:35:08
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02/19 12:54, 4年前 , 11F
自己包壽司還不錯
02/19 12:54, 11F
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02/19 16:03, 4年前 , 12F
之前在國外吃過披薩上面舖酪梨塊跟沙拉，超級好吃～～
02/19 16:03, 12F
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02/20 04:10, 4年前 , 13F
酪梨塊上面放起司然後再加點黑胡椒粒 稍微微波個幾秒
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02/20 04:10, 4年前 , 14F
讓起司融化 這樣也很好吃
02/20 04:10, 14F
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