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作者 Furch 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共472則

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Re: [問題] 從蜂窩取出的蜂蜜要加工嗎?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: neutron01 - 發表於 2010/10/13 09:14(13年前)

6^F推Furch:補充一下肉毒桿菌對高溫殺菌法非常耐就算殺菌後兩歲以下10/20 03:43

7^F→Furch:仍不宜食用10/20 03:44

[問題] 螃蟹

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: jushee - 發表於 2010/10/13 00:35(13年前)

10^F推Furch:其實爬文就可找到很多殺法了..10/13 14:45

[問題] 戳了洞，蛋還是在微波爐裡炸了 XD

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +9

作者: forsealy - 發表於 2010/10/11 11:57(13年前)

8^F推Furch:熱一陣子停一下等內部溫度均衡後繼續熱10/12 17:49

[問題] 廚房新手的問題：醃料可否重複使用？

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: Shadowcat - 發表於 2010/10/09 23:56(13年前)

2^F推Furch:滾過後趁熱密封就OK了不然隔罐放沸水煮也行10/10 07:07

3^F→Furch:有點類似滷汁保存這樣10/10 07:08

[食譜] 經典泰味‧泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: changfong - 發表於 2010/10/06 20:03(13年前)

3^F推Furch:傳說中的湯姆蝦XD10/08 06:13

4^F→Furch:http://tinyurl.com/27686d710/08 06:13

[問題] 這些螃蟹內的東西是什麼? (心板茗荷)

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +27

作者: cysulin - 發表於 2010/10/05 21:14(13年前)

9^F推Furch:一百多個也太可怕了這樣吃不知道有沒有事XD10/06 11:23

[問題] 煎烤肉片

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: catchid - 發表於 2010/10/05 00:13(13年前)

8^F推Furch:...你應該沒煎過肉片XD10/05 03:37

[問題] 怎麼增加咖哩的醇厚度 (濃郁香濃)

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +24

作者: aqns13 - 發表於 2010/10/04 23:35(13年前)

48^F推Furch:加巧克力不錯10/06 00:46

[器具] 鍋具不沾鍋不鏽鋼陶瓷鐵鍋鑄鐵鍋?

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +4

作者: cha516 - 發表於 2010/10/03 22:48(13年前)

13^F推Furch:不繡鋼鍋要看人...不是每個人都這麼好上手10/04 13:11

14^F→Furch:MUJI那個不夠厚拿去炒會黑掉吧而且重點是還真不便宜10/04 13:13

[問題] 牛腱可以用烤的嗎？

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: keyallen - 發表於 2010/10/03 21:41(13年前)

4^F推Furch:如果你只是烤到熟那會很硬很難吃...10/04 09:48

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