[問題] 戳了洞，蛋還是在微波爐裡炸了 XD

看板cookclub作者 (不繫之舟)時間13年前 (2010/10/11 11:57), 編輯推噓9(9推 0噓 1→)
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我用大創買的白色圓形微波蛋器， 打了一顆蛋下去，還用叉子把蛋黃戳得西巴爛， 但是進去微波後，還是砰砰砰炸開了.... 幸好是炸在盒子裡，省得又要清微波爐， 但是蛋變得好醜喔，哈。 我爬文爬了好久，大家都說只要戳洞就好了， 而且我自己的認知也是這樣。 不知道是少做了什麼事情，導致它炸掉了呢？ -- Here http://forsealy.hellpara.org/blog/ ‧ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.215.80
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10/11 14:17, , 1F
時間過久了
10/11 14:17, 1F
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10/11 14:57, , 2F
分二次波~~~之前店裡是高溫一分鐘~不過有看版友講分二次也行
10/11 14:57, 2F
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10/11 21:42, , 3F
微波蛋器的功能就是讓他不要炸到微波爐(誤)
10/11 21:42, 3F
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10/12 07:00, , 4F
可能是功率太高了,調低一點試試看~
10/12 07:00, 4F
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10/12 07:56, , 5F
微波蛋是藝術阿....(茶)
10/12 07:56, 5F
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10/12 07:57, , 6F
我昨天才知道水煮蛋不能微波,拿出來炸在我臉上,好險沒受傷
10/12 07:57, 6F
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10/12 17:08, , 7F
溫度不要太高,別太久,加些水,蛋黃戳破...加蓋
10/12 17:08, 7F
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10/12 17:49, , 8F
熱一陣子停一下 等內部溫度均衡後繼續熱
10/12 17:49, 8F
謝謝各位，今天我又嘗試了一次，只設定1分鐘， 沒想到蛋在10秒左右就開始爆... (不得不說蛋器是好物阿，又牢又密合，都不用清微波爐) 我想我應該是要把微波爐說明書找出來，調低功率了。 ※ 編輯: forsealy 來自: 114.32.215.80 (10/13 10:47)
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10/13 18:20, , 9F
功率太高+1
10/13 18:20, 9F
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10/14 23:38, , 10F
我是先微波10秒，在微波10秒
10/14 23:38, 10F
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