作者 flkjsi 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共19則

Re: [問題] 泡菜鍋怎麼做都差一點

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: dl513 - 發表於 2011/10/04 23:51(12年前)

1^F推flkjsi:加洋蔥試試鮪魚罐頭可用五花肉替換可再加豆腐07/13 19:09

[問題] 泡菜鍋怎麼做都差一點

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +11

作者: dl513 - 發表於 2011/07/13 18:55(13年前)

1^F推flkjsi:加洋蔥試試鮪魚罐頭可用五花肉替換可再加豆腐07/13 19:09

[問題] 勾芡的方法?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: flkjsi - 發表於 2011/07/05 19:18(13年前)

6^F→flkjsi:所以是要先調水再倒進鍋子...加熱後就會變透明色了對吧07/06 12:11

7^F→flkjsi:再來試試看...感謝大家^^07/06 12:11

[問題] 瓦斯爐烤箱

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: 0

作者: flkjsi - 發表於 2011/06/24 11:24(13年前)

5^F→flkjsi:爬了文..好不容易找到相關文章原來這叫爐連烤林內有出06/24 17:47

6^F→flkjsi:在日韓，這種瓦斯爐很常見..我今天拿它來做焗烤了06/24 17:49

7^F→flkjsi:第一次做結果意外的成功由於火力強烤個5分鐘就上色了^^06/24 17:50

[問題] 如何用電子鍋煮出好吃的"白米飯"?

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +4

作者: muselove - 發表於 2011/06/12 17:46(13年前)

14^F推flkjsi:妳是不是選到"鍋巴飯"的選項了?韓國電子鍋大部份可以煮一般06/13 21:09

15^F→flkjsi:飯或是煮鍋巴飯(韓國人愛吃鍋巴) 也有煮粥等選項...06/13 21:10

16^F→flkjsi:如果不是多功能電子鍋只是一般電子鍋的話那就跟台灣一樣06/13 21:11

17^F推flkjsi:水淹過手指一個指節就好不用太多水06/13 21:15

[問題] 想問粽葉的處理

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +1

作者: kath - 發表於 2011/06/05 10:32(13年前)

1^F推flkjsi:我家的南部粽是濕濕下去包的晾乾就裂掉啦06/05 10:42

[食譜] 韓式泡菜鍋

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: naturalpoem - 發表於 2011/04/14 11:18(13年前)

5^F推flkjsi:我住韓國,妳這個作法就是很標準的韓國家庭泡菜鍋的作法^^04/18 11:50

6^F→flkjsi:泡菜可以先放在室外幾個小時這樣會更酸作出來更好吃04/18 11:50

7^F→flkjsi:另外要放洋蔥跟蒜末這樣湯頭比較好喝04/18 11:51

8^F→flkjsi:沒有加豬肉塊時,加鮪魚罐頭也很好吃04/18 11:52

[問題] 冷藏放了幾個月的韓式泡菜?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: rainbirdlee - 發表於 2010/07/20 14:51(14年前)

1^F推flkjsi:可以吃喔~這表示泡菜"熟"了...用來煮湯味道最棒07/20 16:12

[問題] 好多紅棗該怎麼辦

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: flkjsi - 發表於 2010/06/29 18:47(14年前)

13^F→flkjsi:謝謝大家~我po文前查過精華區了想知道有沒有更多方法而已06/30 22:12

[食譜] 韓式海鮮煎餅

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: AO35J - 發表於 2010/06/20 19:07(14年前)

3^F推flkjsi:做泡菜鍋或煎餅真的要酸掉的泡菜才夠味,新鮮泡菜根本不入味06/20 21:42

作者查詢 / flkjsi