[食譜] 韓式泡菜鍋

看板cookclub作者naturalpoem (July)時間13年前 (2011/04/14 11:18)推噓3(3推 0噓 5→)

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我超愛吃台北公館韓亭州的泡菜鍋之前自己做了幾次泡菜鍋都做不出那個味道但昨天為了快把泡菜吃完，意外做出蠻像韓亭州味道的泡菜鍋! 以下是做法用大量很酸的韓式泡菜(品牌是正安，大概用了半罐) 隨意加一些自己喜歡的材料 ex.豆腐、肉片、菇類、火鍋料等等加少量水(大概到蓋過泡菜的量就好) 煮大概15分鐘就好了不需要加任何調味料就超重口味的! 重點就是泡菜要多，而且要很酸! (我覺得是酸到快壞掉的感覺，所以也可以用來消耗吃不完的泡菜XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.247.37

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