因為家中沒有長輩可以問，只好求救大家，
大家的粽葉都是處理到什麼狀態才開始包呢？
我知道要先刷洗、然後用熱水燙過，
之後是不是要晾乾，還是大家都是溼溼的直接下去包？
我覺得太乾葉子容易裂掉，
太溼又不太好包，
可是半乾溼的狀態又很難一直維持，所以想請問大家是處理粽葉的？
我包粽子很慢，平均一顆要五分鐘Orz...其中大部分時間都在調整粽子的形狀。
另外我用的是綠色的葉子。謝謝大家。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.21.190
推
06/05 10:42, , 1F
06/05 10:42, 1F
→
06/05 11:56, , 2F
06/05 11:56, 2F
→
06/05 11:56, , 3F
06/05 11:56, 3F
→
06/05 11:57, , 4F
06/05 11:57, 4F
→
06/05 11:57, , 5F
06/05 11:57, 5F
→
06/06 17:02, , 6F
06/06 17:02, 6F
→
06/06 21:53, , 7F
06/06 21:53, 7F
→
06/06 21:53, , 8F
06/06 21:53, 8F
→
06/06 21:54, , 9F
06/06 21:54, 9F