Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？

看板C_Chat作者 (秦國金城武)時間2年前 (2023/11/29 13:26), 編輯推噓83(87推 4噓 124→)
留言215則, 97人參與, 2年前最新討論串25/32 (看更多)
認真問一下 https://i.imgur.com/PeH9T3V.png
所以真的要跟老闆/老闆娘培養感情才能有好牛肉吃嗎 而且還要眨眼暗示 那如果我在老闆/老闆娘前面深蹲 不小心屁股眨眼了 這樣老闆/老闆娘會懂我的意思嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 171.103.37.250 (泰國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701235598.A.FE0.html
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11/29 13:27, 2年前 , 1F
人家是專業的你敢嘴（誤）y
11/29 13:27, 1F
推
11/29 13:28, 2年前 , 2F
應該是真的 畢竟長期從事fine dining體系的台南從業人員
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11/29 13:28, 2年前 , 3F
這就是專業
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這是唬爛的吧
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11/29 13:28, 2年前 , 5F
看到巷口就知道唬爛的
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11/29 13:28, 2年前 , 6F
有一碗300的這種，我是吃不起啦
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11/29 13:28, 2年前 , 7F
台南人多半也是蠻老實的 不會說謊或吹牛 可信度蠻高的
11/29 13:28, 7F
推
11/29 13:29, 2年前 , 8F
把稀少部位留給熟客也不是只有牛肉湯會發生吧
11/29 13:29, 8F
推
11/29 13:29, 2年前 , 9F
社恐如我被店家記住我就會不想去了
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11/29 13:29, 2年前 , 10F
不夠文青都不好意思寫出這種文字
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11/29 13:29, 2年前 , 11F
"真的有但我不能說"wwww
11/29 13:29, 11F
推
11/29 13:30, 2年前 , 12F
跟rpg一樣 要先衝好感才有特殊商店
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推
11/29 13:30, 2年前 , 13F
這是之前巴沙魚那位嗎？好熟悉
11/29 13:30, 13F
推
11/29 13:30, 2年前 , 14F
他也沒跟你說是fine dining的前台還是後台
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比較稀有高級的料給熟客正常
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11/29 13:31, 2年前 , 16F
但拿這個來吹不就表示你平常的料輸和牛
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是巴沙魚那位的話就不意外了
11/29 13:31, 17F
推
11/29 13:31, 2年前 , 18F
這說的其實沒錯啊，c5和牛的後腿肉怎樣也不可能比台灣牛
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11/29 13:31, 2年前 , 19F
的菲力嫩
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11/29 13:31, 2年前 , 20F
而且你熟客菜單 那和牛就不會有ㄇ
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11/29 13:31, 2年前 , 21F
曾經任職代表現在已經離開了，那何來專業
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推
11/29 13:33, 2年前 , 22F
只要說聲老樣子，就會幫你升級了
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台南食物每次都被戰就是這原因
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推
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尤其台南牛肉湯的做法和一般人吃的日本和牛的做法又完全
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11/29 13:33, 2年前 , 25F
不同，不同部位配上不同做法，本來就沒有可比性
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推
11/29 13:34, 2年前 , 26F
溫體牛的價格和口感比cp值本來就不一定會輸
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"真的有，但我不能說" 不就是幹話嗎w
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11/29 13:34, 2年前 , 28F
整天吹整天豪洨 沒入榜就精神勝利說不用怕排隊
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推
11/29 13:34, 2年前 , 29F
A5菲力也沒有在舌尖化開吧
11/29 13:34, 29F
推
11/29 13:35, 2年前 , 30F
對啊，不同做法是真的沒有可比性
11/29 13:35, 30F
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11/29 13:35, 2年前 , 31F
然後自己辦一個我心目中的輪胎名單 來自慰
11/29 13:35, 31F
推
11/29 13:36, 2年前 , 32F
笑死 台灣最輸不起的兩個縣市之一
11/29 13:36, 32F
推
11/29 13:36, 2年前 , 33F
去鼎泰豐端盤子算從事Fine dining嗎?
11/29 13:36, 33F
推
11/29 13:37, 2年前 , 34F
就是有這種愛講幹話的然後便宜哥就當真
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11/29 13:37, 2年前 , 35F
你先去試試 我幫你紀錄
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11/29 13:37, 2年前 , 36F
溫體肉超不衛生，有多少小吃店會注意冷鍊？
11/29 13:37, 36F
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11/29 13:37, 2年前 , 37F
名單是市府弄的啊 居民也是當笑話啊
11/29 13:37, 37F
推
11/29 13:38, 2年前 , 38F
人家就不想排隊臭了嗎 排隊是台南人之恥
11/29 13:38, 38F
推
11/29 13:39, 2年前 , 39F
難怪米其林之類的都被騙了
11/29 13:39, 39F
還有 136 則推文
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11/29 14:47, 2年前 , 176F
但 直接把油脂喝下去...？？差很多啊
11/29 14:47, 176F
推
11/29 14:51, 2年前 , 177F
前幾天不就有人分享過了 而且和牛也不是所有都那麼多油花
11/29 14:51, 177F
推
11/29 14:52, 2年前 , 178F
有三個人知道 其中一個我不能說
11/29 14:52, 178F
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11/29 14:53, 2年前 , 179F
生菌數其實不用擔心那麼多 肌肉組織內部菌不會太多
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11/29 14:53, 2年前 , 180F
一般都是表面菌才長得快 牛肉湯的肉片得薄薄的 每碗分到
11/29 14:53, 180F
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11/29 14:54, 2年前 , 181F
的菌數量不會太大的 現代已經不是營養均勻攝取的年代
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11/29 14:54, 2年前 , 182F
而是毒素均勻攝取的年代了 不要太常吃就好
11/29 14:54, 182F
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11/29 14:58, 2年前 , 183F
其實有燙過的東西菌數還好 最可怕的是冷飲...
11/29 14:58, 183F
推
11/29 15:02, 2年前 , 184F
這種花式吹爆台灣的文體有夠台派
11/29 15:02, 184F
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11/29 15:10, 2年前 , 185F
捧殺跟製造話題性吧 真台南人知道差異
11/29 15:10, 185F
推
11/29 15:12, 2年前 , 186F
牛肉湯很好喝 但如果要吹成跟文中的那樣 那自然會有反
11/29 15:12, 186F
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11/29 15:12, 2年前 , 187F
彈
11/29 15:12, 187F
推
11/29 15:16, 2年前 , 188F
看了留言 果然是價值滿滿
11/29 15:16, 188F
噓
11/29 15:18, 2年前 , 189F
供三小
11/29 15:18, 189F
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11/29 15:23, 2年前 , 190F
聽它在講幹話，來用和牛同部位同樣溫體狀態比啊
11/29 15:23, 190F
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11/29 15:24, 2年前 , 191F
笑死 台南人不要再丟臉了
11/29 15:24, 191F
推
11/29 15:26, 2年前 , 192F
就吹出來的美食XD
11/29 15:26, 192F
推
11/29 15:28, 2年前 , 193F
唉
11/29 15:28, 193F
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11/29 15:29, 2年前 , 194F
每次看到南部小吃被批評就一堆南部人7pupu的，跟對岸小粉紅
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11/29 15:29, 2年前 , 195F
真的沒兩樣
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11/29 15:29, 2年前 , 196F
拿不到星星可以說成謝謝放過台南，嘻
11/29 15:29, 196F
推
11/29 15:35, 2年前 , 197F
老話一句，真這麼強就外銷啊，不要只會躲在台灣自爽
11/29 15:35, 197F
推
11/29 15:36, 2年前 , 198F
唬爛的啦 善化肉品市場不給挑部位的==
11/29 15:36, 198F
推
11/29 15:41, 2年前 , 199F
散客或許能挑 但出給店家的哪有時間慢慢分==
11/29 15:41, 199F
推
11/29 16:18, 2年前 , 200F
這樣硬凹真的很可憐，多自卑才一直自閉京都現在牛肉湯
11/29 16:18, 200F
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11/29 16:18, 2年前 , 201F
還要超越A5和牛
11/29 16:18, 201F
推
11/29 16:22, 2年前 , 202F
我家愛河水比還超越可口可樂
11/29 16:22, 202F
推
11/29 16:23, 2年前 , 203F
台南人的自慰本事不輸小粉紅滴
11/29 16:23, 203F
推
11/29 16:57, 2年前 , 204F
那我搖手指這暗號行得通嗎？我怕跟闆娘眨眼睛被老闆誤會
11/29 16:57, 204F
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11/29 16:57, 2年前 , 205F
到時被砍……
11/29 16:57, 205F
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11/29 16:58, 2年前 , 206F
推文還真別說，台南人自己認證過不需要米其林的認同，千
11/29 16:58, 206F
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11/29 16:58, 2年前 , 207F
萬別質疑
11/29 16:58, 207F
噓
11/29 17:00, 2年前 , 208F
眨這麼 眨巴眼賣春藥喔
11/29 17:00, 208F
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11/29 17:30, 2年前 , 209F
巷口賣炒米粉的說看你順眼，今天香菇比松茸高級你信嗎
11/29 17:30, 209F
推
11/29 18:53, 2年前 , 210F
100%唬爛
11/29 18:53, 210F
推
11/29 20:00, 2年前 , 211F
我只承認台南意麵獨步全球
11/29 20:00, 211F
推
11/29 20:23, 2年前 , 212F
臺南人一堆這種敝帚自珍的，明明吃起來就很普通，還
11/29 20:23, 212F
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11/29 20:23, 2年前 , 213F
在那邊說真臺南人都吃這家
11/29 20:23, 213F
推
11/29 21:41, 2年前 , 214F
我扎一下眼就吃到老闆娘了
11/29 21:41, 214F
噓
11/30 00:14, 2年前 , 215F
沒有米其林的城市好了啦
11/30 00:14, 215F
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