作者 pipiboygay 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共85則

[問題] 鹽水清洗跟麵粉清洗差在哪

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +5

作者: meblessme - 發表於 2024/04/05 11:34(3周前)

12^F推pipiboygay: 我家裡都是拿刀子在刮蠟耶04/07 14:07

13^F→pipiboygay: 因為我家曾經用很多方式洗..結果最後用刀刮..都還有蠟04/07 14:07

14^F→pipiboygay: 最後要吃皮的話，都是用刀子慢慢刮.不然就削皮04/07 14:08

[問題] 自己做素丸子,味道太鹹,能有辦法補救嗎??

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +10

作者: pipiboygay - 發表於 2023/09/10 07:37(7月前)

2^F→pipiboygay: 謝謝您..可是..恩...我不會喝酒說..沒辦法配酒說09/10 07:40

6^F→pipiboygay: 好...謝謝大家指點.教給我除了煮湯之外的方式..感恩09/10 10:35

[閒聊] 素食的蛋餅跟素食的大阪燒,差在哪裡??

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +10

作者: pipiboygay - 發表於 2023/09/04 18:38(7月前)

3^F→pipiboygay: 喔..了解..謝謝您..09/04 19:37

[問題] 左手沒輔助.怎麼面皮卻會自己轉圈圈?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: pipiboygay - 發表於 2023/03/21 07:37(1年前)

2^F→pipiboygay: 真的耶...找到了..真是太感謝您了..我真的有點等不及03/21 10:59

3^F→pipiboygay: 想做麵團來試試看了...擀的時候左手用力..收的時候右03/21 11:00

4^F→pipiboygay: 手用力..真是太神奇了03/21 11:00

[問題] 關於蛋捲或者口感酥脆餅乾包裝的時間

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: pipiboygay - 發表於 2023/02/14 07:18(1年前)

1^F→pipiboygay: 其實這本來也不是甚麼問題..因為餅乾放涼變軟了02/14 07:20

2^F→pipiboygay: 我其實大可再烤一下恢復口感..今天之所以會問這問題02/14 07:20

3^F→pipiboygay: 會感到苦惱..主要是因為我想要做點東西去請同學們吃02/14 07:21

4^F→pipiboygay: 所以才會有今天這個包裝的問題...02/14 07:21

5^F→pipiboygay: 還是說我還是改做別的東西好了..本來是想說這東西可以02/14 07:23

6^F→pipiboygay: 跟很多人分享..那假如做像蔥油餅之類的..東西多且做工02/14 07:24

7^F→pipiboygay: 的時間會太長..所以才想說做餅乾類的送人吃02/14 07:24

[閒聊] 廚師熱油後將油倒回油桶..這樣油不會壞嗎?

[ cookclub ]37 留言, 推噓總分: +14

作者: pipiboygay - 發表於 2022/10/10 13:52(1年前)

2^F→pipiboygay: 我知道呀..只是我疑問是冷熱油混在一起會不會容易壞?10/10 15:29

[問題] 水煮蛋,蛋殼難剝、常破,是蛋不新鮮嗎?

[ cookclub ]68 留言, 推噓總分: +28

作者: pipiboygay - 發表於 2022/09/06 15:30(1年前)

3^F→pipiboygay: 啊...原來是這樣..反而是我之前買的蛋才是不新鮮呀09/06 15:42

4^F→pipiboygay: 天哪..看來我真的誤會了...我還以為這批蛋不新鮮呢.哈09/06 15:43

10^F→pipiboygay: 原來是這樣...謝謝..我跟大家說..因為那個蛋昨天吃完09/06 15:57

11^F→pipiboygay: 我今天下午在去農會買的時候..還跟他們詢問是否蛋不新09/06 15:57

12^F→pipiboygay: 鮮..他們說要請老闆打電話給我說..現在我覺得好丟臉09/06 15:58

13^F→pipiboygay: 好先老闆也沒理我,真打給我..要是他真打給我.我會跟他09/06 15:58

14^F→pipiboygay: 道歉說你們的蛋沒問題..是我誤會了XD09/06 15:59

17^F→pipiboygay: 好險老闆也沒理我09/06 15:59

[問題] 鹹粥隔天復熱,有辦法不會燒焦有鍋巴嗎?

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +21

作者: pipiboygay - 發表於 2022/08/02 17:34(1年前)

2^F→pipiboygay: 我有電鍋..可是因為電鍋時間有點久..加上我份量不多08/02 17:38

3^F→pipiboygay: 所以才會想說用瓦斯爐煮的方法08/02 17:38

4^F→pipiboygay: 不過如果沒有的話..我還是不會固執堅持一定要用瓦斯爐08/02 17:39

6^F→pipiboygay: 我也是可以改用電鍋煮的..只是想說問看看有沒解決方法08/02 17:39

7^F→pipiboygay: 沒有也沒關係..我就用電鍋煮也很方便..同時上面還可以08/02 17:39

8^F→pipiboygay: 順便蒸其他東西..也是很好的08/02 17:40

[問題] 不知我做的煎餃冰花,都很像鼻涕或漿糊?

[ cookclub ]85 留言, 推噓總分: +28

作者: pipiboygay - 發表於 2022/07/20 22:45(1年前)

4^F→pipiboygay: 那水要加到多少呢?還是我水就少加一些?好,我再試試看07/20 22:51

5^F→pipiboygay: 太好了..謝謝您們幫我找出問題..感恩..我沒問題了^^07/20 22:52

[閒聊] 可否分享一下實際使用切菜調理機的經驗?

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +16

作者: pipiboygay - 發表於 2022/07/10 08:43(1年前)

5^F→pipiboygay: 我家每天都有煮午、晚餐兩餐..我家都吃中式..又因為是07/10 08:51

6^F→pipiboygay: 吃素..所以都是切菜洗菜..備料很花時間說07/10 08:51

7^F→pipiboygay: 雖然大多都是媽媽在煮..但就是想說看能不能省點力說07/10 08:52

8^F→pipiboygay: 謝謝您..我再想想好了07/10 08:53

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