作者查詢 / louisybr
作者 louisybr 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共189則
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3F推: 3%的鹽水(97cc水+3g鹽)就能吐的很好了01/30 23:05
30F推: 嫩蛋很吃很需要技巧,但是蛋類料理要好吃,就是油要多10/05 11:10
71F推: 強烈推薦克里斯餐桌全系列,影片相當的詳細07/25 18:15
58F推: 煮味增湯,妳可以試試用魚骨煮滾3分鍾把魚骨取出在加味07/03 21:58
59F→: 噌,味醂,柴魚片,魚骨用烏魚或鱸魚或虱目魚或鮭魚,在07/03 21:58
60F→: 加入麵跟蔥花07/03 21:58
18F推: 如果肉的厚度只有1cm,那鍋子溫度要230以上,肉可以先放07/02 21:40
19F→: 冷凍20分鍾直接拿出來煎07/02 21:40
27F推: Yaxell龍寬版主廚刀推薦,全鋼BD1N材質,萬用切龍蝦殼07/02 07:57
28F→: 都還能保持鋒利07/02 07:57
24F推: 用甜麵醬1,糖3 水1煮成醬,沾餅沾肉拌麵都好吃06/30 16:50
1F推: 最簡單的方法就是,買對品種就不苦推薦 甜龍筍可,以Goog06/08 23:48
2F→: le,一下就知道了06/08 23:48
33F推: 羅勒的品種有很多,味道也有些許不同,你可以試試做青04/09 23:39
34F→: 醬的甜羅勒04/09 23:39
13F推: 黑色滷肉用陶鍋 選可直火用的,你會發現用陶鍋煮湯滷肉02/27 08:32
14F→: 會比不繡鋼鍋好吃很多多02/27 08:32