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作者 Decill 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共412則

限定看板：baking

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[問題] 戚風戚風不斷失敗求救

[ baking ]125 留言, 推噓總分: +34

作者: sourcandy - 發表於 2018/08/29 23:10(5年前)

110^F→Decill: 攪拌動作要輕巧確實速度慢但效率要快111.250.193.205 09/06 01:16

[問題] 海綿蛋糕是先拌粉還是拌油

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: edward811230 - 發表於 2018/03/07 21:01(6年前)

10^F→Decill: 兩種都做過後來自己都隨意了XD111.250.199.187 03/08 22:43

[餅乾] 餅乾麵團冷凍問題

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: pornwed - 發表於 2018/02/11 15:31(6年前)

5^F→Decill: 話說冷凍起來我都當做半永久性的保存耶 XD211.72.136.171 02/11 17:42

[問題] 請問有人用過烤土司神器嗎？

[ baking ]54 留言, 推噓總分: +16

作者: xxxpeter2000 - 發表於 2018/02/06 19:54(6年前)

46^F→Decill: 沒用過其他款但我還是買百慕達的111.250.204.68 02/11 11:36

47^F→Decill: 一個原因是既然都要買這種機器了就不想111.250.204.68 02/11 11:37

48^F→Decill: 買了之後想東想西的負擔得起就買囉111.250.204.68 02/11 11:37

49^F→Decill: (BTW 講是這麼講還是托人從日本買回來啦)111.250.204.68 02/11 11:38

50^F→Decill: 然後烤出來的結果只能說完全不後悔111.250.204.68 02/11 11:38

51^F→Decill: 補充一點就是他烤土司的模式是有階段性的211.72.136.171 02/11 14:57

52^F→Decill: 前面的部份比較像預熱跟烘烤然後最後20秒211.72.136.171 02/11 14:57

53^F→Decill: 才轉換模式會把吐司表面上色蠻特別的211.72.136.171 02/11 14:58

[洽特] 市售卡士達的味道

[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0

作者: sushibear - 發表於 2018/02/04 12:36(6年前)

6^F→Decill: 也覺得是香草香精之類的111.250.204.68 02/11 12:57

[問題] 請推薦電動打蛋器

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: haname - 發表於 2018/02/03 17:13(6年前)

14^F→Decill: 鍋寶＋1 使用中111.250.204.68 02/11 12:57

[問題] 加熱的鮮奶倒入蛋液後蛋煮熟了怎麼辦？

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: kEi2102 - 發表於 2018/02/09 18:42(6年前)

11^F→Decill: 就吃了吧 XD111.250.204.68 02/11 12:56

[問題] 葡萄山形吐司變成磚頭

[ baking ]40 留言, 推噓總分: +12

作者: SECONDONE - 發表於 2017/06/10 16:03(6年前)

31^F→Decill: 一開始用這本食譜會得到這個結果不意外XD06/11 19:59

32^F→Decill: 初試的話先試試看基本的土司食譜做熟了在來考慮各種變化06/11 20:00

33^F→Decill: 至少要搞懂每個材料每個過程代表的功能跟意義06/12 07:59

[問題] 佛卡夏上的番茄一直烤焦?

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: chiuyufen - 發表於 2017/06/03 21:44(7年前)

7^F→Decill: 烤箱溫度是設定在幾度？因為有油所以溫度很輕易就會突破06/04 14:29

8^F→Decill: 100度啊，降低上火烤溫或是調整烤盤位置試試看06/04 14:30

[問題] 戚風蛋糕用的烤模

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +11

作者: sheltertw - 發表於 2017/05/10 20:41(7年前)

7^F→Decill: 話說我剛剛不懂烘焙的朋友看到這推文說好獵奇XD05/10 22:01

8^F→Decill: 會爬會動會沾XD05/10 22:01

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