[問題] 請問有人用過烤土司神器嗎？

看板baking作者 (xxxpeter2000)時間6年前 (2018/02/06 19:54), 編輯推噓16(16推 0噓 38→)
留言54則, 22人參與, 6年前最新討論串1/1
如題，這種天氣都想吃熱熱的麵包，有看到這種可以另外加水的蒸氣烤箱， https://i.imgur.com/klUQHKK.jpg
有人有使用經驗嗎？ 看百慕達的一台要八千多，真的買不下手，所以想說看國產品牌的，只要兩千多就可以入手 ，但不曉得烤出來會不會跟百慕達的有差別？ 以上問題，希望有人可以分享經驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.142.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1517918072.A.054.html
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02/06 20:26, 6年前 , 1F
一般烤箱裡面加水不就可以達到同樣效
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果了嗎？覺得日本人真的很會行銷
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哪有什麼神不神，不過也是很多哈日部
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落客吹捧出來的
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住在日本，發現很多台灣人之間流行的
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日本東西，日本人都不太知道
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可是這烤箱就不用先預熱，因該算是
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優點？
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小烤箱不是本來就不用預熱嗎？
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烤出來真的有差 但是就是80分跟95分差別
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非講究就沒感覺
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一般烤箱不是都要先預熱嗎？
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小烤箱受熱快通常使用上不用預熱，當
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然你想預熱也可以
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這跟麵包先噴水再烤有差別嗎？
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這底下自己放個鋁箔盒裝點熱水應該效
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果會類似吧 = ="""
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看到很多人瘋買，我也覺得不可思議
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台廠就台廠上那串日文死肉梗不上不下的ＸＤ
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覺得很心動...家裡的小烤箱不太好用.....
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冷凍的吐司+預熱一般小烤箱 也能外酥內軟
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這個買不下手...發覺我的器具加一加
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也不到這個價錢,就能玩很多東西了
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吐司先冷凍再烤就能外酥內軟，以前打工
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的泡沫紅茶店都這樣烤
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原來如此~但是變成烤之前都要把麵包
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拿去冷凍，好像會有點麻煩
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買回來就拿去冷凍就好了，是有多麻煩XD
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那日文也太怪XD
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買回來先冷凍，要烤拿出來不就好了XD
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一堆專業烤箱的地方問這台XD
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這台可不是只有台灣賣得好，日本也賣
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超好的阿，之所以會賣這麼好，還是有
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切中一般家庭的需求，需要專業烘焙
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烤箱的家庭畢竟是少數啊...
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02/07 20:22, 6年前 , 36F
除非真的很常買土司面包什的回家烤，這類功
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能有點單一沒通用性的家電CP值真不太高
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騙一般消費者而已，根本不值這價格
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我看原PO真的很想買,那就直接下手吧
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噱頭......除非你常吃，不然根本不值，
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和果汁機一個道理
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02/09 10:57, 6年前 , 42F
麵包一買回來就放冷凍呀XD還能保存得更
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久，吐司貝果都能這樣做
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同意g大 住在日本 真的不太理解台灣
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流行的日本貨
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沒用過其他款 但我還是買百慕達的
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一個原因是既然都要買這種機器了就不想
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買了之後想東想西的 負擔得起就買囉
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(BTW 講是這麼講還是托人從日本買回來啦)
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然後烤出來的結果只能說完全不後悔
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補充一點就是他烤土司的模式是有階段性的
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前面的部份比較像預熱跟烘烤 然後最後20秒
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才轉換模式會把吐司表面上色 蠻特別的
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02/22 02:56, 6年前 , 54F
冷凍吐司就好了
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