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作者 GoHomeAS 在 PTT [ cookclub ] 看板的發文, 共11篇

限定看板：cookclub

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[問題] 煮豆子要加醋的原因是甚麼?

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: GoHomeAS - 發表於 2018/04/23 00:11(6年前)

[問題] 香料乾炒變香的原因是甚麼

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +5

作者: GoHomeAS - 發表於 2018/04/19 23:15(6年前)

[問題] 醋是如何讓皮在烤的過程變脆

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: GoHomeAS - 發表於 2016/12/06 22:28(7年前)

[問題] 為什麼煮豆類要加小蘇打

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: GoHomeAS - 發表於 2016/09/21 16:41(7年前)

[問題] 關於油炸的科學原理

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: GoHomeAS - 發表於 2016/07/17 01:32(7年前)

[問題] 蒸魚的技巧

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: GoHomeAS - 發表於 2015/05/14 22:53(9年前)

[問題] 鹹魚泡鹽水可以退鹹?

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: GoHomeAS - 發表於 2015/05/05 16:03(9年前)

[問題] 如何將香料的味道發揮極致

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: GoHomeAS - 發表於 2014/01/17 00:54(10年前)

[問題] 甜湯的糖水

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: GoHomeAS - 發表於 2011/09/17 01:02(12年前)

Re: [問題] 冰糖菊花凍

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: GoHomeAS - 發表於 2010/12/27 14:44(13年前)

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