Re: [心得] 不應該讓第一線人員受死

看板Starbucks作者 (美夢成真)時間15年前 (2009/05/14 17:30), 編輯推噓15(15推 0噓 30→)
留言45則, 17人參與, 最新討論串10/12 (看更多)
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 118.170.45.49 : → SONICBYSONY:PT調店都還要問過自己區經理 對方區經理店經理 05/13 16:00 : → SONICBYSONY:在看是否對方門市真有缺人 或是剛好有人離職 05/13 16:00 : → SONICBYSONY:我覺得學值班只是看自己想不想學些東西而已 05/13 16:02 : → yoyo19840909:很抱歉!!我不知道五年的我原來已經是S級的老怪物，更 05/14 01:36 : → yoyo19840909:何況八年十年的資深時薪夥伴，你不認同可以轉換跑道 05/14 01:37 : → yoyo19840909:，真的不必勉強自己待在讓你不快樂的地方；而同理， 05/14 01:38 : → yoyo19840909:是你希望公司給你多少之前，請想想自己又投入多少， 05/14 01:40 : → yoyo19840909:學值班是種肯定，只是為了加薪，我為提報你的店經理 05/14 01:41 : → yoyo19840909:感到難過，他誤會你喜歡這份工作了；更多你們所程序 05/14 01:43 : → yoyo19840909:問題，請先瞭解BARISTA職責，身為資深夥伴更應珍惜 05/14 01:46 : → yoyo19840909:並創造工作環境的氛圍，而不是帶頭成為不懂事的夥伴 05/14 01:48 : → yoyo19840909:，態度決定一切，先思考自己這段旅程學習到什麼吧... 05/14 01:50 五年??那我離職時你也不過剛進去吧 既然你都知道是"工作環境"的氛圍了 薪水雖然不是重點但是也是工作的一部分 難道所謂工作環境的氛圍薪水不會有影響嗎?? 薪水問題不會對工作環境的氛圍造成影響嗎 這是公司面的問題 為什麼我小PT要來幫公司擦這屁股 共體時艱?? 那大賺的時候有沒有分紅阿...(不要跟我說營運獎金嘿 請反映在個人上) 看甚麼東西賣的好7-11就隔年開賣搶大餅 月餅 星冰粽 母親節蛋糕 樣樣來 多了那麼多買賣的通路 各店的目標卻又要比前一年提升個120% 這不是搞人是啥 門市管理階層的業績壓力最後還不是轉到PT夥伴身上 根本就是只為總公司總收益著想 這種公司有人會想為他打拼奮鬥?? 不要盲從好嗎?? 你在上咖啡知識的時候 你資深的師父會告訴你 星巴克的豆子因為海運常會卡在海關 所以新鮮度並不佳嗎?? 看豆子到店的時候保存期限都沒幾個月你不會覺得奇怪嗎?? 蛋糕明明賣到第二天早上就已經乾的跟甚麼一樣了 還在賣 不覺得對不起客人阿 小MO做出來的SHOT明明就沒有小拉來的好 又淡又不夠香 還拼命換 現在想喝杯小拉做的都難 好個客人最大 我原本六個SHOT的美式現在要8個才有一樣味道 多出來的30誰賠給我阿 有些東西本來就是要自己弄清楚的 不要被品牌形象洗腦 搞的統一一直都來這套 MUJI SB 都是這樣 貴不是因為品牌形象 不是因為品質好 不是因為愛 只是不管消費水平所得高低 直接換算過來的價格 只是公司想要定位在那 講難聽點就是 我就是要賣那麼貴 不貴才怪 BARISTA的職責??? 是親切的服務 是甜美的笑容 是做出一杯好咖啡 是給客人第三個好去處吧!! 是要無條件喜歡包容讚美星巴克嗎?? 還是要把統一供起來拜?? 就是要不管蛋糕好不好吃衝業績 飲料好不好喝猛推大杯這樣?? JUST SAY YES!!又一堆規則 這不行那不行 現在更好 連散裝豆都不賣了 我要進去買個本日100G都沒了 杯子動不動搞限量還兼賣公仔 真是體貼阿 好個第三個好去處 講到我自己都不好意思了 做了那麼久 不論你是PT還是正職 也該有點自我思考能力吧 抱歉我作越久只是對"統一星巴克"這塊招牌越反感而已 不是因為工作氛圍不是因為薪水低 純粹就是發現粉嫩嫩的水蜜桃切開裡面是黑的 一開始的初衷早就被打成紛飛的碎片了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.45.49
→
05/14 17:50, , 1F
是要開始看誰做的比較久比較老了咻? XP
05/14 17:50, 1F
→
05/14 19:23, , 2F
我已經走了阿 年資不會再累積了 花哈哈哈
05/14 19:23, 2F
→
05/14 19:23, , 3F
就有人沒事喜歡講年資
05/14 19:23, 3F
→
05/14 19:25, , 4F
YOYO先生應該是晚班的 回不到了
05/14 19:25, 4F
推
05/14 19:30, , 5F
有沒有人要爆料yoyo哪個門市的？...科科（開賭盤賭哪區）
05/14 19:30, 5F
→
05/14 19:36, , 6F
越想越氣越迴越多 = =
05/14 19:36, 6F
※ 編輯: evilsaku 來自: 118.170.45.49 (05/14 19:43)
推
05/14 21:52, , 7F
推~提供良好的工作環境並相互尊重.光看這點~夥伴被尊重了?
05/14 21:52, 7F
→
05/15 00:00, , 8F
我不能理解的是…如果你已經離職了…為什麼要說這麼多?!
05/15 00:00, 8F
推
05/15 00:27, , 9F
樓上，離職的就不能說話呀？統一星巴克確實是這樣沒錯呀!
05/15 00:27, 9F
推
05/15 00:32, , 10F
沒人說今天離職夥伴不能說這麼多呀...這就是統一星巴克
05/15 00:32, 10F
→
05/15 00:32, , 11F
不為外人知的一面呀,況且...今天如果真的做得好,我相信
05/15 00:32, 11F
→
05/15 00:33, , 12F
e大也不會這麼憤慨八...
05/15 00:33, 12F
推
05/15 01:39, , 13F
兩年前我們家有個年資八年夥伴離職，總經理要請吃飯，區經
05/15 01:39, 13F
→
05/15 01:39, , 14F
理還特別來叮嚀說，要報喜不報憂...總部的素質，不評論了
05/15 01:39, 14F
→
05/15 19:55, , 15F
不是因為離職不能說話…而是你非常的不正面、不客觀…
05/15 19:55, 15F
→
05/15 19:56, , 16F
還有很多夥伴在努力著，說不定還有你認識的…你說這些話
05/15 19:56, 16F
→
05/15 19:57, , 17F
你說這些話針對的是你"過去"的公司，卻在ptt大肆批評，
05/15 19:57, 17F
推
05/15 20:00, , 18F
對還在星巴克努力的我們有多不公平…你說的話卻要我們承
05/15 20:00, 18F
→
05/15 20:02, , 19F
擔後果…我不會再回應了。
05/15 20:02, 19F
→
05/15 20:20, , 20F
講出事實狀況有甚麼不對嗎 我不懂
05/15 20:20, 20F
→
05/15 20:21, , 21F
身為一個員工還是有自己思考的能力吧 覺得自己是員工就
05/15 20:21, 21F
→
05/15 20:22, , 22F
圓場 替公司隱藏黑暗面 這樣比較客觀??
05/15 20:22, 22F
→
05/15 20:23, , 23F
身為一個離職夥伴 現在的身分又是個客人阿 為何不能抒發
05/15 20:23, 23F
→
05/15 21:33, , 24F
完全不認同本文
05/15 21:33, 24F
推
05/16 00:06, , 25F
我倒是想推這篇 呵呵
05/16 00:06, 25F
推
05/16 00:18, , 26F
推~~
05/16 00:18, 26F
推
05/16 02:26, , 27F
我也贊成那早是紛飛的碎片了,或許我們這些離職的夥伴該閉
05/16 02:26, 27F
→
05/16 02:27, , 28F
起我們過去的嘴,以免讓現在的夥伴感傷？！就給她們鼓勵吧
05/16 02:27, 28F
推
05/16 02:52, , 29F
我不曉得講出一個企業陰暗面讓大家思考有什麼錯了？
05/16 02:52, 29F
→
05/16 02:53, , 30F
開版不就是可以讓大家抒發想法？真的錯得很離譜也會被噓爆
05/16 02:53, 30F
→
05/16 02:55, , 31F
只有真正愛星巴克的人才會希望星巴克改進,沒有完美的皇朝
05/16 02:55, 31F
→
05/16 02:55, , 32F
只有不斷腐敗的制度
05/16 02:55, 32F
→
05/16 02:56, , 33F
不要盲從+1
05/16 02:56, 33F
推
05/16 03:00, , 34F
推這篇，不盲從+1。
05/16 03:00, 34F
推
05/16 03:25, , 35F
回ＮＡＲＡ，我不曉得必須"正面"，才是有價值的回應
05/16 03:25, 35F
→
05/16 03:26, , 36F
反正公司本來就很愛你去擔，殺一個是殺、殺一百也是殺...
05/16 03:26, 36F
→
05/16 03:27, , 37F
你就擔起來吧（拍）科科
05/16 03:27, 37F
推
05/16 03:39, , 38F
樓上C大真是有見地，公司最愛的就是這樣的夥伴了，只要給他
05/16 03:39, 38F
→
05/16 03:40, , 39F
基本薪資，在灌輸"正面"的概念，他就會無怨無悔的為公司付
05/16 03:40, 39F
→
05/16 03:40, , 40F
出，這樣叫做愛星巴克喔。 科科
05/16 03:40, 40F
→
05/16 05:34, , 41F
討論可以，沒必要這樣酸人吧-_-
05/16 05:34, 41F
推
05/16 13:19, , 42F
推~粉嫩嫩的水蜜桃切開裡面是黑的...我們要的小星是實質
05/16 13:19, 42F
→
05/16 13:20, , 43F
的星巴克體驗，而不是虛榮的劣質行銷
05/16 13:20, 43F
推
05/16 22:17, , 44F
推這篇
05/16 22:17, 44F
→
11/23 20:23, , 45F
參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com
11/23 20:23, 45F
‣ 更多 evilsaku 的文章
文章代碼(AID): #1A2-JDUQ (Starbucks)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 10 之 12 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共12篇)
‣ 更多 evilsaku 的文章
文章代碼(AID): #1A2-JDUQ (Starbucks)