[食記] 台北中和- 角亭炭火燒肉
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餐廳名稱:角亭炭火燒肉
電話:02-2246-5866
地址:台北縣中和市福祥路64號
價位:平日晚場&假日全天 一人468+10%
營業時間:營業時間到晚上12:00、收客至10:00
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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Runken2000/12529774
位於中和大潤發斜對面的炭火燒肉店─角亭
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2010年的第一天,跟著朋友來到這家燒肉店來打打牙祭
其實店門口挺不起眼的,一開始還沒找到XD
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很簡單的用餐環境,好像只能容納20人左右吧
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由於朋友去停車的緣故,所以我們進來一段時間才點餐
先去醬料區看一下
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服務員也沒有在催我們,等到朋友到了,我們才開始點餐
火鍋一共有三種湯頭─豚骨、泡菜、味增,我們選擇了豚骨
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因為我跟我朋友都愛豚骨的湯頭,況且吃燒肉一定需要點湯來解膩
燒肉的火爐是很一般的樣式,裡頭的木炭還不完全是全燃燒狀態(黑色的)
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這樣應該是為了可以使用久一點,並且也不會讓溫度太高,容易烤焦
一開始可以選擇上綜合盤或是直接點,我們選擇了綜合盤
除了牛羊肉會先問說吃不吃,海鮮的部份,服務員也會貼心的問會不會過敏
海鮮綜合盤─剝殼蝦、花枝、鮑魚、柳葉魚
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剝殼蝦,超級方便阿,我們點了好幾次(我最討厭剝蝦殼了)
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扇貝與剝殼蝦
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生蠔
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蛤蠣─不過我們是拿來煮湯用的XD
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牛五花、豬小排
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豬五花
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豬五花可以搭配韓式泡菜吃喔
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士林香腸也是不錯吃啦
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雞胸肉
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若嫌火不夠大,或是想來個大火快炒雞胸肉,可以點這個─豬培根
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豬舌
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豬小排與漢堡肉─豬小排烤起來不會太硬喔,很嫩的
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其他的肉品
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甜點的部份─冰淇淋一共有兩種,明治、聖堤亞
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冰並不會冰的太硬,所以還挺好挖的
其實就食物的品質而言是非常的好,服務也很周到(雖然店面小XD)
雖然店面小,但座位的寬敞度很夠,室內也不會有壓迫感
器材的部份算是很陽春,但也給人一種簡單、居家的感覺
因為沒客滿,所以我們大概吃了三個多小時
我想應該是客滿有人等才會限制兩小時的用餐時間
這點我想有很多家吃到飽店是做不到的(有過店內只有兩桌還被趕的經驗)
而雖然我們呆了三個多小時,但木炭卻還是有熱度可以烤的喔
所以看來前面店家的用心,就在這可以感受到
很棒的一間店,不過就是有點小貴&交通不方便 = =a
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.3.20
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※ 編輯: Runken 來自: 211.75.113.166 (03/22 09:49)
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