[食記] 台北中和- 角亭炭火燒肉

看板EatToDie作者blanklove (big花花花花花)時間15年前 (2009/07/13 02:18)推噓0(0推 0噓 3→)

留言3則, 2人參與討論串9/31 (看更多)

※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: blanklove (big花花花花花) 看板: ShuangHe 標題: [飲食] 中和角亭炭火燒肉時間: Mon Jul 13 02:16:00 2009 好讀有一點點圖有音樂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/blanklove/12781966 不過我日期有調過打在去年所以按網誌首頁會找不到噢!!!! 中和角亭炭火燒烤在板上已經有很多人PO過囉這次剛好有PO食記免費的活動很幸運的有跟到這次的名額^^ 地點：台北縣中和市福祥路64號電話：2246-5866 營業時間11：30-24：00 消費金額：週一～週五午場（11：30～16：30）週一～週五宵夜場（21：30～23：00）＄389 （服務費一成）週一～週五晚場（16：30～21：30）例假日全天＄469 （服務費一成）我們是選在平常日中午去吃的所以進門的時候都沒有客人地點其實不會很難找就在中和大潤發再過去一點就看的到了在外面看到的是一個大大的落地窗很清楚的可以看到裡面的擺設店家的裝潢風格我還挺喜歡的有種說不上來的偏日式風格一開始店員很親切的介紹消費方式因為第一次去吃所以就先上綜合拼盤湯底有三種我選擇的是日式味噌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478742&p=0 一送上來讓我很驚奇因為以燒烤店來說的火鍋配料算是很豐富火鍋料就是基本的那些餃類蔬菜不過湯頭還不錯以日式味噌來說不會太死嫌在吃燒烤油膩之餘吃吃蔬菜喝口湯很不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478743&p=1 這是店家的玫瑰鹽據說是老闆下了重金罐子外觀跟原燒的很像因為燒烤喜歡灑點鹽吃肉本身的原味所以有這個讓我覺得很方便 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478744&p=2 他們的菜單其實以燒烤店來說種類沒有很多可是該有的都有就是了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478745&p=3 這是一開始送上來的拼盤最左邊的是牛五花中間上面像骰子的是菲力下面是沙朗而最右邊是羊小排牛五花好吃!!! 肉很嫩只是牛五花本身就有點油所以多吃是會很膩@@ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478746&p=4 烤好的照片我總覺得拍起來似乎沒有很美味... 沙朗很好吃跟菲力一樣不能烤全熟烤到七八分帶點紅肉吃下去肉質更嫩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478748&p=6 左邊的是豬排右邊的是菲力豬排沒有很出色所以吃過就有點忘算是中規中矩的一道菜至於菲力就很推了!!!!! 不能烤太熟約七八分是最好吃的程度肉質很軟油花也很漂亮之後續了兩次的樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blanklove&b=8&f=1125478749&p=7 這是上的第二個拼盤最左邊是豬五花中間上面是味噌辣雞下面是原燒雞右邊是豬小排豬五花肉很甜吃的汁也很多而且不會很膩喜歡它多於牛五花味噌辣雞是真的有辣到雞肉很婻不錯只是烤的有點久豬小排上面說過了就是屬於比較普通的一道菜由於之後因為太餓了所以照片只照到這個階段後面只能口說沒有照片了XD 剝殼蝦這真的很好吃也很方便蝦子很新鮮肉很甜還會彈牙的那種不過它因為有點小隻所以之後續了很多盤松阪豬有點脆脆的口感很好吃豬舌就像一般的豬舌一樣不過跟我想像中的不太一樣不是很愛漢堡肉也不錯的一道菜不過它送上來是已經切成四等分省去一些燒烤麻煩大致來說肉挺軟的只是自己烤很容易烤壞酒轉迴腸就是辣的用酒去醃漬的大腸跟一般燒烤吃的大腸不太一樣可是這種口感我不愛不難吃只是個人不愛而已花枝那天吃到感覺不是很新鮮耶烤完之後的口感依舊是軟軟的沒有花枝烤完要有點硬硬的口感吃了一兩個就不吃了柳葉魚這道我們有點但我沒吃看起來魚有點乾癟似乎比其他燒烤店的還小隻且較扁不過不知道口感如何馬鈴薯烤很久因為他們的馬鈴薯比較厚想要建議店家可以切薄一點烤起來比較快口感也會比較好麻糬因為我們吃了要三個小時到最後有點趕時間而最後一道菜就是這個烤麻糬烤好久啊啊啊啊啊啊也是吃包冰淇淋的方式只是麻糬表皮很硬可能是時間過久草莓酥還不錯吃是挺特別的一道菜至少吃過這麼多的燒烤店第一次看到剛考完咬下去的時候裡面草莓醬會燙口外面那層則像是酥皮濃湯的皮搭配起來別有一番風味由於我們很多餐點都沒有點所以重複吃的也就那幾樣大致上來說店家肉類的品質算很好了不論是牛五花菲力沙朗還是豬肉雞肉吃到的肉質都很軟很嫩沒有像有些燒烤店一樣會很硬而且他們店內除了汽水可以喝到飽之外讓我覺得很不錯的一點是有檸檬水讓客人食用畢竟燒烤是屬於口味較重的東西吃多了是真的很容易膩對我而言喝汽水又容易飽所以喝水很解膩檸檬水很清涼但缺點是除了水之外就是汽水的選擇建議店家可以有紅茶或綠茶之類的畢竟綠茶更解膩啊另外燒烤上面的抽油煙的吸力超強可能是放的比較低吧所以三個小時吃下來身上完全沒有什麼油煙味但這也導致燒烤上面有些不方便因為我會習慣在燒烤的同時直接將鹽灑在肉上但這種設計沒有辦法灑鹽只能等烤完之後再沾醬或灑鹽只是這樣下來口感跟直接灑鹽還是有差冰淇淋有明治和另一個不知道什麼名字的口味很多光明治就有十種可以選擇也很好挖不會太硬或溫度不夠低而太軟醬料部分該有的都有但覺得味增似乎有點太水? 服務很棒當時店裡只有我們這桌客人店員一直在幫我們烤之後店長來了還問我們感覺如何讓忍覺得服務態度很好整體來說是一間可以再去吃的燒烤店至少品質和有些店就有差別只是在中和這種價位似乎真的有點過高的也建議可以增設綠茶紅茶甚至果汁等飲品或者水果等可以解膩最後我要說他們的沙拉很好吃不僅很大一盤菜也很新鮮我一個人就可以吃完一大盤囉!!!! 結論如果價錢能再親切點會更好不過看的出店長的用心加油!!!!!! -- http://www.wretch.cc/blog/blanklove -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.2.50 ※ blanklove:轉錄至看板 Food 07/13 02:16 -- http://www.wretch.cc/blog/blanklove -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.2.50

→

hieix

07/13 02:26, , 1^F

07/13 02:26, 1^F

→

hieix

07/13 02:26, , 2^F

07/13 02:26, 2^F

→

q7897894

07/13 02:31, , 3^F

07/13 02:31, 3^F