餐桌記事
記一下昨天的實驗
【偽高麗菜酸炒魚石魚巨】
食材:高麗菜 洋蔥 紅蘿蔔 大蒜 魚石魚巨
調味料:清酒 白醋 黑醋 旨味調味料
Step:
1.洋蔥&紅蘿蔔&大蒜爆香炒軟,加入高麗菜炒到半軟
2.下魚石魚巨及調味料中大火炒熟
3.全部拌勻,完成
兩種醋意外的很搭(?)真是懷念在澎湖吃到的高麗菜酸炒石巨~
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