餐桌記事
記一下今天的配方
【酸白菜魚湯】
食材:鯰魚一片 板豆腐一塊 酸白菜半包(含湯汁) 金針菇一包 綠豆芽一包
調味料:花椒油2T 泰式酸辣香料1T
Step:
1.酸白菜切絲,跟豆腐一起煮滾(水1L)
2.加入切片的鯰魚、其他食材跟調味料一起煮滾,完成
Note:意外的符合喜歡的味道,鯰魚用這種方式煮口感還不錯
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