Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊已回收

看板C_Chat作者 (大大大優惠)時間3年前 (2022/05/24 00:02), 編輯推噓4(4推 0噓 20→)
留言24則, 14人參與, 3年前最新討論串4/10 (看更多)
日本人也是明治西化之後才開始有比較多東西 不然自己以前傳統料理 一樣一堆醬菜跟魚 海鮮 培里拜訪日本的時候 被幕府將軍請去吃飯 就是用本膳宴請他 培里吃的超不爽 沒味道 份量又吃不飽 幾乎沒肉 吃擺盤跟高貴的 反而覺得在沖繩吃的豬肉大餐比較好吃 過幾天培里回請日本人 上軍艦吃烤肉 吃牛排 喝洋酒 日本人吃到下巴差點掉下來 後來日本用力推西化 才改成都拿西餐宴請外賓 不然自己原本也是端沒煮熟海鮮+醬菜宴請國賓的捏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.32.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1653321772.A.D8D.html
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05/24 00:04, 3年前 , 1F
那個下八差點掉下來可能是覺得噁心喔.幾乎不吃肉的人
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05/24 00:05, 3年前 , 2F
忽然吃肉是會感覺噁心的
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推
05/24 00:06, 3年前 , 3F
比較好奇那個時候有冰箱了麼？
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05/24 00:07, 3年前 , 4F
日本的傳統佐醬不是磺味粉就是醬油 醬油還是明治才擴散
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05/24 00:07, 3年前 , 5F
所以呢？為什麼在討論2022國宴的時候非得去扯「明治維
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05/24 00:07, 3年前 , 6F
新以前」？
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05/24 00:08, 3年前 , 7F
剛查一下那個時候還沒有發明冰箱那怎麼請他吃牛肉？
05/24 00:08, 7F
推
05/24 00:09, 3年前 , 8F
我聽說有海鮮素這個東西才震碎三觀
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05/24 00:10, 3年前 , 9F
簡單啊 牛肉也有熟成的
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05/24 00:12, 3年前 , 10F
那時候的日本人不怎麼吃肉沒有錯 但懷石基本形式都有啦 起
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05/24 00:12, 3年前 , 11F
碼好看XD
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05/24 00:14, 3年前 , 12F
有可能是船上自己有帶活體動物，也有可能是附近特別收購
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05/24 00:14, 3年前 , 13F
的，沒特別記載
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05/24 00:15, 3年前 , 14F
等等 熟成不是一樣要冷藏嗎==
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推
05/24 00:38, 3年前 , 15F
培里那時已經有運送冰塊的技術了，橫濱開港時第一批橫
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05/24 00:38, 3年前 , 16F
跨太平洋的貨物就有冷凍冰塊了
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推
05/24 01:04, 3年前 , 17F
江戶還是有在吃肉啦，只是檯面上禁止，但是武士階級檯
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05/24 01:04, 3年前 , 18F
面下還是會吃，會把肉取一些大家不說破的替代名，像是
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山豬肉叫牡丹之類的，可能頂多就被洋人這種把肉拿到
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05/24 01:04, 3年前 , 20F
正式場面的情況給嚇到吧
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05/24 02:43, 3年前 , 21F
還是能吃野味啦但是這種的調理法都很普通
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05/24 03:50, 3年前 , 22F
這到底是什麼故事啊XDDD
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05/24 04:22, 3年前 , 23F
將軍可能連生魚片都很少吃得到，準備御膳的怕食物中毒
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05/24 04:22, 3年前 , 24F
自己要切腹
05/24 04:22, 24F
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