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討論串[閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊
共 10 篇文章
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推噓1(1推 0噓 3→)留言4則,0人參與, 3年前最新作者smart0eddie (smart0eddie)時間3年前 (2022/05/24 17:29), 編輯資訊
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https://www.ettoday.net/news/20171109/1049209.htm. 除了冷盤之外,主菜共有6道,分別是椰香雞豆花、奶汁焗海鮮、宮保雞丁、番茄牛肉、上湯鮮蔬和水煮東星斑,餐後還準備有咖啡、茶點和水果冰淇淋。. 習近平4月初訪問美國時,川普設下的國宴菜單也被拿出來和此次
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推噓5(5推 0噓 3→)留言8則,0人參與, 3年前最新作者takase (............)時間3年前 (2022/05/24 16:57), 3年前編輯資訊
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補充一下:三星開的,以宮廷料理為基礎的米其林三星. https://jazko.com/food/fine-dining/korea-la-yeon-michelin-restaurant/. 西方人不喜歡吃螃蟹?沒有這回事. 美國加拿大沿海海港都有,只是他們在調味上都比較簡單粗暴就是. 另外醬油蟹
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推噓5(5推 0噓 17→)留言22則,0人參與, 3年前最新作者peter080808 (peter)時間3年前 (2022/05/24 16:02), 編輯資訊
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引述《Swampert》之銘言. 八大菜系上國宴完全沒問題吧 怎會奇怪. 台灣國宴就是傳統辦桌菜再去做創意. 台灣傳統辦桌菜就是八大菜系閩菜ㄧ支. 閩菜的辦桌菜的精緻單位與完成度都非常高了. 何況是八大菜系全上宴會菜. ----. Sent from BePTT on my iPhone 12

推噓6(7推 1噓 27→)留言35則,0人參與, 3年前最新作者Swampert (巨沼怪)時間3年前 (2022/05/24 14:58), 3年前編輯資訊
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針對兩個部分回答. 一 韓國的海鮮 為何不適合端上去:. 所謂國宴是代表國家 民族的文化而呈現的料理. 所以除非可以代表某個地區特色料理才能勉強上桌. 螃蟹 章魚當然可以上桌. 但是料理方式就要講究. 活章魚的吃法 不就跟日本切生魚片一樣. 對像換了而已 沒特色. 醬蟹上桌不就跟天津上海一樣 而且西
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推噓31(32推 1噓 28→)留言61則,0人參與, 3年前最新作者pauljet (拜登哥不要)時間3年前 (2022/05/24 00:45), 編輯資訊
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韓國人的宴席 流傳著一道海鮮料理. 其他國家的人不怎麼吃 但是在韓國是養身補腎上品. 火烤盲鰻. 還有生醬油蟹也是令人讚不絕口. 兩樣料理雖然都是高蛋白質美味標竿 但是外國人都不敢出吃. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.44.91 (臺灣). 文章網址
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