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作者 jetzake 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共453則

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快過期的醋這個顏色還能使用嗎

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: DKer - 發表於 2024/03/06 13:44(2月前)

6^F推jetzake: 這東西拿來醃嫩薑很好吃放久了味道更濃03/07 20:11

[問題] 很油不易清洗

[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +46

作者: gauss760220 - 發表於 2024/03/02 14:53(2月前)

72^F推jetzake: 咖啡渣或者茶包裡面的碎茶末都很好用03/04 06:38

73^F→jetzake: 抓一把丟進去再撕一張廚房紙巾嚕一下就可以去掉8成油03/04 06:39

Re: [問題] 想做果乾但家沒果乾機

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +11

作者: iammatrix - 發表於 2024/02/24 09:37(2月前)

2^F推jetzake: 這就像為了吃一塊雞排去弄一鍋油來炸一樣02/24 12:52

3^F→jetzake: 是沒什麼不可以只是很沒意思02/24 12:53

Re: [問題] 調理包常溫保存沒問題嗎？

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +16

作者: shamanlin - 發表於 2024/02/19 19:48(2月前)

10^F推jetzake: 沙茶醬可以啊罐頭理論上安全不太有問題好不好吃就再說02/20 07:12

11^F→jetzake: 放著味道會變的罐頭最明顯的是泡菜和豆腐乳這類東西02/20 07:13

12^F→jetzake: 但也不是就不能吃至少不是會造成食物中毒的那方面02/20 07:13

13^F→jetzake: 如果有特別去試過放到過期的寶特瓶飲料這連顏色都會變02/20 07:15

32^F推jetzake: 罐頭類的保存食品所謂保存期限其實是罐子的耐久期限02/21 11:37

[問題] 適合燉牛肉的啤酒

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +20

作者: sagwow - 發表於 2024/02/17 18:46(2月前)

46^F推jetzake: 紹興酒個人喜歡加藥材弄醉雞醉蝦這類要燉就算了...02/20 07:25

[問題] 哪些東西過期可以？

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +18

作者: hamerlenin - 發表於 2024/02/19 03:33(2月前)

25^F推jetzake: 判斷保存狀態比標示日期重要得多02/20 07:18

26^F→jetzake: 乾貨類的保存適當甚至放越久越好的都有02/20 07:18

[問題] 軟化金針菇的方法

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +9

作者: fleece - 發表於 2024/02/19 19:26(2月前)

5^F推jetzake: 金針菇不就是要吃那個纖維? 不喜歡換別的比較快吧?02/20 06:15

[問題] 買豬肉來切片跟買豬肉片哪個好

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +19

作者: meblessme - 發表於 2024/02/18 22:33(2月前)

1^F→jetzake: 你切沒凍過的肉能切出火鍋片也算你厲害了02/18 22:37

[問題] 氣孔(氣槽)刀實用性

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +11

作者: APEXAPE - 發表於 2024/02/18 10:08(2月前)

12^F推jetzake: 沒看到刀柄如果是左手刀這個槽就開得很自然02/18 22:24

13^F→jetzake: 如果是右手刀左側開槽應該是拉斜片的時候防沾黏用02/18 22:25

[閒聊] 炒番茄炒蛋加番茄醬被笑

[ cookclub ]118 留言, 推噓總分: +63

作者: henn066 - 發表於 2024/02/17 15:06(2月前)

85^F→jetzake: 料理好吃就是對的剩下要怎麼嘴都不是重點02/18 12:14

86^F→jetzake: 要自己從番茄炒出番茄糊那是真的很麻煩...02/18 12:16

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