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作者 iFann 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共49則

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[問題] 請問各位小料的準備怎麼讓他乾呢?

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +22

作者: iFann - 發表於 2020/05/21 11:03(4年前)

16^F→iFann: 我想不到詞，自己湊的詞，不是啥地區用法（汗）05/21 18:25

17^F→iFann: 香草就算自己種的盆栽拔新鮮的也是不敢不洗啊～05/21 18:28

30^F→iFann: 我也覺得節目都沒洗...還是自然煮就好了，謝謝各位05/21 20:45

[問題] 該用哪種蕃茄罐頭做義大利麵

[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +22

作者: a9507876 - 發表於 2020/05/19 11:25(4年前)

15^F→iFann: 義大利麵是家常菜,所以各種番茄都可以配,看你自己口感喜好05/19 14:10

17^F→iFann: 有的罐頭味道太偏還是得靠鹽糖調,加番茄醬也無妨,別拘泥05/19 14:11

18^F→iFann: 話說各位有用過好事多的切丁罐頭嗎?好酸喔...我都要加糖調05/19 14:12

[問題] 鯷魚義大利麵用的辣椒

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: grf - 發表於 2020/05/13 11:29(4年前)

12^F→iFann: 歐美牌也多是中國的辣椒05/14 11:24

[問題] 蒸煮恆溫70度和舒肥機的效果一樣嗎

[ cookclub ]35 留言, 推噓總分: +9

作者: Nanamm - 發表於 2020/05/13 23:58(4年前)

13^F推iFann: 夏普水波爐低溫蒸80度15分，蠻軟嫩的05/14 11:23

[問題] 有人在看克里斯餐桌這個頻道的影片?

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +15

作者: a19870704 - 發表於 2020/03/22 13:30(4年前)

20^F推iFann: 點過幾次就一直出現，很懂演算法的樣子，開始業配就感覺在03/22 23:43

21^F→iFann: 硬生內容了03/22 23:43

[問題] 如何炒出蒜香呢？

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +34

作者: Umma737 - 發表於 2020/03/18 00:53(4年前)

62^F→iFann: 小火慢慢煎炸,自己經驗要五分鐘以上,不變色前提煮久一點03/21 23:33

63^F→iFann: 初始的油跟最後的煮麵水量也要點經驗,小份量多試幾次吧03/21 23:34

[問題] 濃縮高湯的製作及蔬菜處理保存

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: s142395 - 發表於 2016/12/12 22:06(7年前)

1^F推iFann: 濃縮高湯就噴霧乾燥成粉啊（笑）12/12 22:11

[心得] 獵食材–難得一見的冰花菜

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +9

作者: immigo - 發表於 2016/03/25 16:06(8年前)

15^F推iFann: 中國吃過,冰菜,甜甜脆脆,好吃03/26 18:26

[閒聊] Jamie Oliver橄欖油加那麼多真的好吃嗎

[ cookclub ]74 留言, 推噓總分: +43

作者: osirix0227 - 發表於 2016/03/02 20:02(8年前)

51^F推iFann: 還好吧,做甜點的才恐怖,牛油都一整塊放的....03/03 23:44

[食材] 有沒有可以安心食用的火腿?

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +15

作者: iFann - 發表於 2014/11/07 07:51(9年前)

10^F→iFann: 我不是要無添加的,我只是想看有沒有比較可以信賴的品牌11/07 17:37

11^F→iFann: 我知道一定會有亞硝酸,防腐劑的11/07 17:37

19^F→iFann: in09 對! 超市都只有那幾個大牌,看那個博客的成分...一堆鬼11/08 15:44

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