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作者 greenfetish 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共1400則
限定看板:cookclub
[問題] 求會用到大量蛋的點心
[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +25
作者: xiai - 發表於 2024/03/09 07:22(3月前)
11Fgreenfetish: 一堆麵粉一顆蛋是麵包吧03/09 13:02
21Fgreenfetish: 台式麵包都有加蛋喔。餅乾是一堆奶油吧 XD03/09 18:20
[問題] 陶瓷不沾鍋空燒有毒嗎?
[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +13
作者: tara75 - 發表於 2024/02/29 15:07(3月前)
11Fgreenfetish: 焦一下應該不會怎樣,但是你用金剛砂刷過就阿彌陀佛03/01 17:30
12Fgreenfetish: ,讓他安息吧03/01 17:30
[問題] 送來的米有米蟲
[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +11
作者: x830903 - 發表於 2024/03/01 14:56(3月前)
6Fgreenfetish: 拿去冷凍+103/01 17:27
[問題] 求利用水果渣的料理
[ cookclub ]56 留言, 推噓總分: +27
作者: wenku8com - 發表於 2024/02/26 19:09(3月前)
25Fgreenfetish: 橘子問題是膜跟白絲,那個一煮就會變苦。如果是蘋果02/27 10:18
26Fgreenfetish: 梨子之類的就可以煮咖喱醃肉或做果醬02/27 10:18
[問題] 矽膠便當盒
[ cookclub ]88 留言, 推噓總分: +31
作者: slz2501 - 發表於 2024/02/27 06:57(3月前)
13Fgreenfetish: 加了醬油番茄醬就悲劇,只能裝乾的02/27 09:30
14Fgreenfetish: 放洗碗機會吸洗碗粉的味道02/27 09:31
[問題] 想做果乾但家沒果乾機
[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +24
作者: santanna2 - 發表於 2024/02/22 22:49(3月前)
3Fgreenfetish: 沒烤乾會發霉,還是不要好了02/22 23:42
[問題] 調理包常溫保存沒問題嗎?
[ cookclub ]50 留言, 推噓總分: +21
作者: flower323 - 發表於 2024/02/19 12:12(3月前)
13Fgreenfetish: 不是不會壞+1,但保存期限內的應該都還好。曾經有拆02/19 15:17
14Fgreenfetish: 過一包保存期限2年過期2年的就酸掉了02/19 15:17
[問題] 適合燉牛肉的啤酒
[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +20
作者: sagwow - 發表於 2024/02/17 18:46(3月前)
9Fgreenfetish: 直接去買紅酒啦,全聯有小瓶200cc的,剛好燉一鍋02/17 21:05
[問題] 做多道菜,怎麼做到自己吃的時候都是熱的呢?
[ cookclub ]72 留言, 推噓總分: +19
作者: teeo - 發表於 2024/02/14 22:11(3月前)
11Fgreenfetish: 像二樓說的,搭配菜單,譬如年夜飯如果是八菜一湯,02/14 23:50
12Fgreenfetish: 就一個涼拌一個滷味切盤前一天做好,冷的上就好,兩02/14 23:50
13Fgreenfetish: 道蒸的而且用那種可以疊的一起蒸,一道烤的,這樣瓦02/14 23:50
14Fgreenfetish: 斯爐上剩三道,一個用燉的/燙的那種比較不用顧爐的02/14 23:50
15Fgreenfetish: ,一個快炒類的5分鐘可以出的,剩一道比較花時間就02/14 23:50
16Fgreenfetish: 好。所有步驟要事先規劃好而且最好有端菜小幫手。02/14 23:50
47Fgreenfetish: 我家兩口爐一氣炸鍋一蒸爐(跟電鍋有87%像),應該02/16 10:09
48Fgreenfetish: 跟大部分常煮飯的人差不多。我寫的8道菜就是這樣狀02/16 10:09
49Fgreenfetish: 況下做出來的,怎麼會一般廚房做不到?02/16 10:09
50Fgreenfetish: 平常就是5菜一湯了02/16 10:11
51Fgreenfetish: 重點就是設計菜單跟預先準備而已02/16 10:12
[問題] 大包裝肉片怎麼保存比較好?
[ cookclub ]68 留言, 推噓總分: +22
作者: D9638109 - 發表於 2024/02/07 18:49(4月前)
11Fgreenfetish: 滷肉最基本就是加八角花椒,朋友送我馬告加起來也不02/07 22:04
12Fgreenfetish: 錯。當年出國當小留學生就是只有帶八角花椒02/07 22:04