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作者 gomars 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共254則

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[問題] 菜市場的絞肉

[ cookclub ]75 留言, 推噓總分: +32

作者: DLLee - 發表於 2021/11/20 20:24(2年前)

56^F推gomars: 王剛好像有解釋過就是燒掉豬毛和毛孔裡一些雜質這樣煮11/22 20:28

57^F→gomars: 出來比較不腥11/22 20:28

58^F→gomars: 家裡廚房很難把豬皮燒成那樣焦黑我都切掉豬皮表面一層11/22 20:29

59^F→gomars: 的確比較沒那麼腥11/22 20:29

[問題] 鹹豬肉搶救，改造

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +10

作者: l9217 - 發表於 2021/11/12 23:16(2年前)

13^F推gomars: 小火逼出油，油倒掉不要，加大量蒜苗去煎11/13 16:05

14^F→gomars: 不然做成回鍋肉？11/13 16:06

[問題] 清潔劑殘留問題

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +8

作者: hantulee - 發表於 2021/01/10 16:20(3年前)

8^F推gomars: 外國人都把泡泡擦一擦就直接用了看他們活得好好的 XD01/11 09:29

[問題] 甜菜根哪裡買

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: gomars - 發表於 2015/10/21 11:08(8年前)

8^F→gomars: 謝謝我會去上面大家說的地方找找看10/21 15:19

Re: [閒聊] 煮自己不吃的食物的人

[ cookclub ]64 留言, 推噓總分: +8

作者: teiurei - 發表於 2012/07/26 21:13(11年前)

59^F推gomars:煮他愛吃的自己沒得吃還被嫌「憑什麼拿給他吃」07/27 12:12

60^F→gomars:要是我應該會翻臉問他「憑什麼吃我煮的」07/27 12:12

[器具] 適合煎蛋/肉片等簡易料理的鍋子

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +4

作者: limitwatch - 發表於 2012/06/15 19:09(12年前)

4^F→gomars:買厚一點的06/15 21:11

[問題] 如何把冬瓜茶塊掰成小塊

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: half318i - 發表於 2012/06/14 19:39(12年前)

8^F推gomars:放在袋子裡往牆壁上敲 XD06/14 20:55

9^F→gomars:小心別把袋子敲破了就是06/14 20:55

Re: [器具] 不鏽鋼炒鍋&阿媽牌生鐵鍋

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: liffe - 發表於 2012/05/23 13:57(12年前)

6^F推gomars:外層還是要刷乾淨不然加熱時會揮發出一些不好的東西05/23 17:55

[問題] 怎麼把蒜頭炒香?

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +9

作者: qi3qi3 - 發表於 2012/04/30 14:51(12年前)

12^F推gomars:我上次看煮菜的節目是說冷油就放下去用中小火去加熱04/30 17:30

[問題] 炸豬排沒有很酥脆的感覺?

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: strelok - 發表於 2012/04/26 01:05(12年前)

12^F推gomars: 什麼叫過三關？o_oa04/26 09:55

17^F推gomars:唔喔喔原來如此04/27 23:18

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