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作者 BUMAS 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共295則

限定看板：Coffee

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[心得] 初次手網烘豆

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +4

作者: zince99 - 發表於 2019/02/13 13:43(5年前)

6^F推BUMAS: 從你提供的資訊來看，你的豆子應該脫水過度了，縮短時間試02/13 16:06

[其它] 過年送禮推薦請益

[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +26

作者: neudia - 發表於 2019/01/16 10:47(5年前)

29^F推BUMAS: 你不清楚他的沖煮方式還有習慣的話，還是別送豆子了吧01/18 12:06

[其它] 逛完咖啡展心得

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +12

作者: takalon - 發表於 2018/11/17 21:08(5年前)

4^F推BUMAS: 用陶壺最大的心得就是柄夭壽燙，真的應該改進一下11/17 21:43

17^F推BUMAS: 我咖啡展的心得都跟酒有關Orz11/18 16:51

[單品] 麝香豆的煮法??

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: aphisia - 發表於 2018/11/05 12:31(5年前)

9^F推BUMAS: 你要注意的應該是他是用什麼豆種下去做麝香豆，烘培度到哪11/07 19:17

10^F→BUMAS: 裡，麝香豆只是一種很特殊的處理法，不是一個豆種11/07 19:17

[器材] 濾杯及磨豆機的選擇

[ Coffee ]68 留言, 推噓總分: +33

作者: bifely - 發表於 2018/07/28 03:14(5年前)

68^F推BUMAS: 放家裡的話就電動的買一買吧..方便最重要08/01 22:51

Re: [器材] kono的v60耐熱程度?

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: lym313 - 發表於 2018/05/29 12:18(6年前)

6^F推BUMAS: 啥..陶瓷的是限量的喔 ?滿好買的阿...05/31 14:13

請問我磨的咖啡粉粗細

[ Coffee ]39 留言, 推噓總分: +25

作者: snowman9717 - 發表於 2018/04/15 13:10(6年前)

27^F推BUMAS: 手磨不能調太粗..軸會偏磨出來很難平均,磨細會好一些04/16 11:24

[其它] 一些關於手沖的小問題

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +10

作者: rahayato - 發表於 2018/04/11 17:08(6年前)

21^F推BUMAS: 跟你講,很刺的刺酸就是烘不好,不用懷疑04/13 13:20

[其它] 挑豆是一種OO考驗

[ Coffee ]35 留言, 推噓總分: +21

作者: cm1241 - 發表於 2017/12/19 11:27(6年前)

33^F推BUMAS: 曼天生醜，但是不是因為他在蘇門答臘，是因為處理法的關係12/26 08:24

34^F→BUMAS: 我有用過蘇門答臘的蜜處理豆，瑕疵略高於中南美洲豆12/26 08:25

35^F→BUMAS: 但是相較於濕剝處理的曼來說就好的多12/26 08:26

[器材] 新手之摩卡壺初體驗

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +15

作者: jacklangel - 發表於 2017/07/23 21:30(6年前)

25^F推BUMAS: 摩卡壺煮咖啡的粉不宜過細喔07/26 15:19

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