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作者 BUMAS 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共7則
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10F推: 其實你揉饅頭的時候注意不要出死力硬揉，手感變硬就停下來08/25 08:43
11F→: 讓麵團休息5分鐘再繼續揉，重複個幾次就好，比你卯起來揉08/25 08:44
12F→: 效果還好，而且省力很多08/25 08:44
13F→: 只是要記得休息的時候要蓋好，不要讓讓麵團長時間暴露08/25 08:45
16F推: 沒有機器的話手揉還是有辦法，當然你本人手勁要夠https:/08/25 11:37
17F→: /i.imgur.com/uXaJSGh.jpg 手揉10分鐘大概可以到這個程度08/25 11:37
18F→: https://i.imgur.com/uXaJSGh.jpg08/25 11:37
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