Re: [問題] 在美國買海鮮
看板cookclub作者pinkunicorn (Isn't she lovely)時間14年前 (2010/03/13 13:08)推噓0(0推 0噓 2→)留言2則, 2人參與討論串3/9 (看更多)
: tilapia 吳郭魚的近親!? 可以用煮吳郭魚湯的方式煮嗎?
我都買frozen tilapia
一袋中有好幾隻真空包裝魚片, 大約$7, 平常折扣是$5大概。
然後用李錦記的蒸魚醬油淋一圈,米酒淋一圈,
撒上斜切蔥段去蒸, 不到20分鐘就可以上菜了!
我也有拿來煮過泰國紅咖哩,
味道也很好。
但冷凍魚片大概就是這樣,
是沒有腥味, 但也沒有鮮味。
所以我猜煮湯也是ok的!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 74.83.16.248
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