Re: [問卦] 說煮大鍋白飯只要30分鐘的進來

看板Gossiping作者 (乂煞氣a夾小妹乂)時間10月前 (2023/07/10 02:00), 10月前編輯推噓4(11推 7噓 42→)
留言60則, 23人參與, 10月前最新討論串2/15 (看更多)
你都說你餐飲業不熟了 幹嘛還想對不熟的領域胯下海口 https://i.imgur.com/LgeZRZp.jpg
網路上隨便找的圖片，都可以找到答案 你要說人家專賣的不懂，你比較懂？ 你家中都是電子蒸的 人家業務都是瓦斯爐燒的 時間就不一樣了 你說洗米悶飯時間可能還有些模糊 但你說不含洗米還有不含悶飯時間 那我跟你保證絕對可以在30分鐘內煮好 甚至拼一點洗米加悶的時間 30分內也不無可能 ※ 引述《vs3 (TOOLMAN)》之銘言： : 如題啦 : 今天白飯事件八卦又翻車了啦 : 幹我很好奇說煮大鍋白飯只要20~30分鐘的是什麼人 : 家裡快煮都要30分鐘惹，難道這有什麼秘訣嗎 : 可以示範給我看嗎，我真的對餐飲業不熟很想學 : 業務用大鍋子你準備，米我準備 : 30分鐘不含洗米不含悶白飯時間，煮30人份白飯 : 真的時間內弄的出來一碗好吃的白飯 : 我台中市發50份雞排，地點另外決定 : 求勇者or餐飲能手實證給我看，不然人家都說八卦就是造謠+魯蛇天堂 : 以下推文發20p，發到爆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.174.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1688925605.A.256.html ※ 編輯: tn00270144 (114.45.174.96 臺灣), 07/10/2023 02:01:26
推
07/10 02:01, 10月前 , 1F
人家設好了 “好吃”的白飯 這種很主觀的條
07/10 02:01, 1F
→
07/10 02:01, 10月前 , 2F
件
07/10 02:01, 2F
→
07/10 02:03, 10月前 , 3F
不可能...這種要泡水或悶，才會熟透
07/10 02:03, 3F
→
07/10 02:05, 10月前 , 4F
可以刪了
07/10 02:05, 4F
噓
07/10 02:05, 10月前 , 5F
原原po看起來就是要凹到底了
07/10 02:05, 5F
噓
07/10 02:07, 10月前 , 6F
他就不想發雞排 不用認真
07/10 02:07, 6F
→
07/10 02:07, 10月前 , 7F
他就是純嘴，然後表達錯誤還硬凹
07/10 02:07, 7F
→
07/10 02:08, 10月前 , 8F
人家蠻有誠意的吧 吃不到別說人家不想發啊
07/10 02:08, 8F
→
07/10 02:08, 10月前 , 9F
哪有誠意?不含洗不含悶,30分鐘煮出,30
07/10 02:08, 9F
→
07/10 02:09, 10月前 , 10F
人份的飯，還要他說好吃
07/10 02:09, 10F
→
07/10 02:09, 10月前 , 11F
光好吃這個條件就沒誠意了
07/10 02:09, 11F
→
07/10 02:09, 10月前 , 12F
明明文章寫不含洗不含悶，又硬凹是要含
07/10 02:09, 12F
→
07/10 02:09, 10月前 , 13F
在30分鐘內...
07/10 02:09, 13F
推
07/10 02:13, 10月前 , 14F
我用飛x浦電子壓力鍋煮飯，上面寫14分
07/10 02:13, 14F
→
07/10 02:13, 10月前 , 15F
鐘，可是光上壓就要10分鐘，洩壓10幾分
07/10 02:13, 15F
→
07/10 02:14, 10月前 , 16F
鐘，加起來超過35分鐘
07/10 02:14, 16F
推
07/10 02:14, 10月前 , 17F
這種就是傳統便當自助餐店用的
07/10 02:14, 17F
推
07/10 02:15, 10月前 , 18F
電子鍋跟營業用能比嗎
07/10 02:15, 18F
→
07/10 02:15, 10月前 , 19F
別家店就不會飯補不了
07/10 02:15, 19F
→
07/10 02:15, 10月前 , 20F
怕吃就說啦
07/10 02:15, 20F
→
07/10 02:20, 10月前 , 21F
洗米後都不用泡膩
07/10 02:20, 21F
→
07/10 02:21, 10月前 , 22F
營業用30分就很微妙的時間點 如果還沒
07/10 02:21, 22F
→
07/10 02:21, 10月前 , 23F
事先泡好更尷尬 30分也悶不到飯 煮出
07/10 02:21, 23F
→
07/10 02:21, 10月前 , 24F
來肯定難吃 我是不會讓客人吃這種飯
07/10 02:21, 24F
推
07/10 02:27, 10月前 , 25F
不可能30分鐘，以前在打工常煮
07/10 02:27, 25F
噓
07/10 02:30, 10月前 , 26F
你去買來煮看看吧，不然截一張圖也不
07/10 02:30, 26F
→
07/10 02:30, 10月前 , 27F
知道實際是怎樣
07/10 02:30, 27F
大半夜的你要我去店裡煮飯？
→
07/10 02:30, 10月前 , 28F
他應是覺得扯才發雞排 不然你以為他中樂透嗎
07/10 02:30, 28F
他都表明他不懂這領域 但還能大放厥詞 你覺得他中樂透才有這自信？ 我有個更合理解釋 他就是在嘴砲
噓
07/10 02:32, 10月前 , 29F
我家日本電子鍋標準流程是60分 煮出來好吃
07/10 02:32, 29F
文章標題都在討論業務用瓦斯煮飯 你在這說你家電子鍋 你家電子鍋能煮30人份再討論好嗎
推
07/10 02:33, 10月前 , 30F
其實這個問題問伙房兵最準啦
07/10 02:33, 30F
有沒有可能我以前當過伙房 ※ 編輯: tn00270144 (114.45.174.96 臺灣), 07/10/2023 02:42:55
推
07/10 02:40, 10月前 , 31F
不管是水煮+悶，瓦斯鍋/電鍋。要好吃
07/10 02:40, 31F
→
07/10 02:41, 10月前 , 32F
至少30分+限新米。舊米更久...
07/10 02:41, 32F
→
07/10 02:41, 10月前 , 33F
你要浸泡/煮/悶，大鍋還要翻動
07/10 02:41, 33F
→
07/10 02:42, 10月前 , 34F
抓45分鐘比較保險...
07/10 02:42, 34F
推
07/10 02:43, 10月前 , 35F
07/10 02:43, 35F
推
07/10 02:51, 10月前 , 36F
哇 這麼剛好 那你就寄信給他啊 在這邊
07/10 02:51, 36F
→
07/10 02:51, 10月前 , 37F
說也沒用 寄信給他當場證明30分鐘煮出
07/10 02:51, 37F
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07/10 02:51, 10月前 , 38F
白飯吧 如果他最後用不好吃來刁難 那
07/10 02:51, 38F
→
07/10 02:51, 10月前 , 39F
大家也就知道他人格只值50份雞排 但是
07/10 02:51, 39F
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07/10 02:51, 10月前 , 40F
如果煮不出來 那我們也可以知道老闆沒
07/10 02:51, 40F
→
07/10 02:51, 10月前 , 41F
有騙人了
07/10 02:51, 41F
推
07/10 02:55, 10月前 , 42F
好吃這個條件根本無解 你花300分煮出
07/10 02:55, 42F
→
07/10 02:55, 10月前 , 43F
來他也能認定不好吃
07/10 02:55, 43F
推
07/10 03:00, 10月前 , 44F
我建議是可以多找幾個路人一起試吃啦
07/10 03:00, 44F
→
07/10 03:00, 10月前 , 45F
如果大家都說好吃 就他堅持說不好吃
07/10 03:00, 45F
→
07/10 03:00, 10月前 , 46F
那不就可以證明了嗎 反正就先約啊
07/10 03:00, 46F
噓
07/10 04:19, 10月前 , 47F
洗米洗好了結果客人沒來全部餿水處理
07/10 04:19, 47F
→
07/10 06:25, 10月前 , 48F
要發雞排了嗎
07/10 06:25, 48F
噓
07/10 11:33, 10月前 , 49F
煮好 跟有辦法上桌讓人吃不被臭幹 是兩回事
07/10 11:33, 49F
→
07/10 11:33, 10月前 , 50F
熱炒店沒事先把米好泡好等你喔?
07/10 11:33, 50F
→
07/10 11:34, 10月前 , 51F
你自己吃難吃飯 跟人家要做生意的要求有差
07/10 11:34, 51F
→
07/10 11:34, 10月前 , 52F
一堆鍵盤廚師在那邊說３０分中能上桌
07/10 11:34, 52F
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07/10 11:34, 10月前 , 53F
米沒洗沒泡 上桌被說難吃又要再被嘴
07/10 11:34, 53F
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07/10 11:58, 10月前 , 54F
國軍煮飯難吃就是沒有悶啊..
07/10 11:58, 54F
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07/10 11:59, 10月前 , 55F
有沒有泡其實不會差太多，有沒有悶是差
07/10 11:59, 55F
→
07/10 11:59, 10月前 , 56F
超級多
07/10 11:59, 56F
→
07/10 12:44, 10月前 , 57F
要實務上的吧，廣告和實際常不符合。
07/10 12:44, 57F
噓
07/10 12:55, 10月前 , 58F
笑死人，有本事就約我去煮飯啊
07/10 12:55, 58F
→
07/10 12:56, 10月前 , 59F
發文的目的就是我認為不可能 你可以打臉我沒
07/10 12:56, 59F
→
07/10 12:56, 10月前 , 60F
問題
07/10 12:56, 60F
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