Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?

看板Gossiping作者 (生活藝術大師 ￾ N)時間2年前 (2021/06/18 03:06), 編輯推噓26(26推 0噓 22→)
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其實,台灣有不少小龍蝦養殖,然後再賣到對岸去.. (台灣養殖技術很不錯,小龍蝦養出來腥味比較少+健康有活力...所以很有競爭力) 另外,高雄蓮池潭就很多小龍蝦,你可以去釣來吃(有合法垂釣點) and..台灣還是有小龍蝦餐點的拉. 只是很少很少. 最大原因是. 她並不好吃+價格又不便宜. 所以生意很難做. 同樣價格,在台灣有其他蝦子可以選擇. 也因此,少數的店又大多都不是純賣小龍蝦的. 小龍蝦可能只是她其中一個品項. 至於台灣純賣小龍蝦的店,其他縣市我不知道,高雄的話好像只有趙王爺的樣子. (當然趙王爺好像生意不錯...主要原因似乎是因為,阿就只有他純賣小龍蝦..XD) 小龍蝦的肉,瑟,老,沒啥彈性,沒啥水分,並且有一定的腥味. 所以小龍蝦最有名的吃法就是麻辣小龍蝦. 用很重的麻辣口味去帶味道. 小龍蝦本體只是提共口感+外觀 (其實小龍蝦會火是因為,他長得很帥+叫做龍蝦) 但其實,同樣的調味,你依然可以用在草蝦,泰國蝦上面. 這就更不用說非麻辣的其他口味,例如小龍蝦第二大口味=>蒜香. 這個蒜香在台灣的泰國蝦可是超火熱的烹調方式.. 而蒜香小龍蝦 vs 蒜香泰國蝦... 恩...台灣人絕對絕大多數都選泰國蝦. 除非你蒜香小龍蝦的價位可以壓在泰國蝦的1/3. 如果小龍蝦的價格壓在泰國蝦的1/3,那我絕對不否認小龍蝦必須有很不錯的商場競爭利. (甚至1/2,都有一定的商場戰鬥力) 但很可惜...當你看到價格之後..就.... 還是叫泰國蝦好了...XD so... 問題是發生在商場競爭上. 在台灣,小龍蝦被其他蝦給打趴了...XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.113.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623956761.A.B9D.html
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06/18 03:06, 2年前 , 1F
好餓ㄛ
06/18 03:06, 1F
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06/18 03:07, 2年前 , 2F
吃小龍蝦倒不如吃草蝦
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06/18 03:07, 2年前 , 3F
有其他便宜好吃的選擇，就不會有人想
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吃小龍蝦
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06/18 03:08, 2年前 , 5F
不是聽說還有寄生蟲的問題？
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06/18 03:08, 2年前 , 6F
中國沒進口泰國蝦嗎？
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IKEA之前賣過 千千有拍過
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06/18 03:10, 2年前 , 8F
草蝦好吃百倍 小龍蝦肉質有夠散
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06/18 03:13, 2年前 , 9F
請問小龍蝦跟天使紅蝦哪一個肉質散？
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中國人都說小龍蝦是在吃調味料了
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06/18 03:13, 2年前 , 11F
到底為啥要吃這種東西
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06/18 03:14, 2年前 , 12F
小龍蝦好像挺髒的 有些中國人都不怎吃
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06/18 03:14, 2年前 , 13F
台灣泰國蝦 白蝦 斑節蝦 一堆蝦都比他好吃
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06/18 03:17, 2年前 , 14F
肉質跟天使蝦差不多 但殼很軟 手感
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06/18 03:17, 2年前 , 15F
很噁心 像在吃昆蟲
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06/18 03:21, 2年前 , 16F
高雄的小龍蝦 又叫小暖蝦
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有蝦仁吃 吃這種垃圾?
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難撥又沒什麼肉，吃起來有夠阿雜
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06/18 03:26, 2年前 , 19F
有看到夜市有賣 不知道到底好不好吃
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06/18 03:49, 2年前 , 20F
小龍蝦肉少又難吃
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06/18 04:17, 2年前 , 21F
買過一次 難吃死了 比白蝦還難吃 真佩服
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06/18 04:18, 2年前 , 22F
中國這麼愛吃
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06/18 04:27, 2年前 , 23F
這鬼東西吃屎也能長大…
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06/18 04:33, 2年前 , 24F
吃小龍蝦還不如寶路
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06/18 04:58, 2年前 , 25F
就跟燒酒螺一樣 吃那些醬汁 又髒又傷身
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06/18 05:13, 2年前 , 26F
台灣白蝦隨便都買的到，吃臭水溝蝦到底?
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06/18 05:20, 2年前 , 27F
小龍蝦超難剝也是一個原因
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06/18 05:25, 2年前 , 28F
你蝦系？
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06/18 06:04, 2年前 , 29F
底層中國人很愛..有點錢的死都不吃
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06/18 07:02, 2年前 , 30F
天使紅蝦至少殼好剝阿
06/18 07:02, 30F
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06/18 07:15, 2年前 , 31F
台灣人沒窮到要吃小龍蝦 好的選擇一
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06/18 07:16, 2年前 , 32F
堆
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06/18 07:30, 2年前 , 33F
有明蝦草蝦幹嘛吃這種蝦
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06/18 07:31, 2年前 , 34F
確實小龍蝦不太好吃，要靠很重的調味。
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06/18 07:31, 2年前 , 35F
去年ikea有賣。殼多肉少。麻煩。
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06/18 08:04, 2年前 , 36F
中美洲的冷凍白蝦很大隻的那種30/40的才
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06/18 08:04, 2年前 , 37F
賣三百元，不會有人想吃貴貴der小龍蝦。
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06/18 08:12, 2年前 , 38F
其實這問題應該是 為何中國沒有蝦??
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06/18 08:12, 2年前 , 39F
是中國蝦太貴嗎???
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06/18 08:12, 2年前 , 40F
是因為養殖不夠普及嗎??
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06/18 08:39, 2年前 , 41F
這不是蝦，寄生蟲一堆
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06/18 09:02, 2年前 , 42F
超難吃 在中國吃過一次 我寧願不吃倒掉
06/18 09:02, 42F
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06/18 09:06, 2年前 , 43F
全世界應該都很奇怪中國人幹嘛吃小龍蝦
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06/18 09:17, 2年前 , 44F
感覺像吃燒酒螺，肉超少吸汁而已
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06/18 09:25, 2年前 , 45F
小龍蝦美國也吃很大啊= =
06/18 09:25, 45F
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06/18 09:52, 2年前 , 46F
為什麼小龍蝦那麼貴
06/18 09:52, 46F
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06/18 11:33, 2年前 , 47F
草蝦泰國蝦甚至台海周邊的蝦都比牠好吃
06/18 11:33, 47F
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06/18 12:51, 2年前 , 48F
那為何對岸不吃泰國蝦？他們比較笨嗎
06/18 12:51, 48F
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