Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?

看板Gossiping作者twmarstw7758 (風中吃西瓜~)時間2年前 (2021/06/18 08:41)推噓4(4推 0噓 9→)

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欸，單純台灣蝦類太多美國螯蝦被比下去啦像這些年流行的澳洲小龍蝦 https://i.imgur.com/pg9B2vU.jpg

https://i.imgur.com/QJJC6ku.jpg

就比你美國的更大更好吃美國肉率25%，澳洲的40% 肉質Q彈鮮甜多汁，比美國的要靠調味料撐好吃多了我給同事拿回家煮，一顆頭煮一碗味增湯，蝦膏濃的不得了美國螯蝦在台灣只能當餌料而已有得選何必選最差的那個？在台中清水休息站，那個鱘龍魚缸裡有隻澳洲小龍蝦都長到跟龍蝦一樣大了引述《Starwindd (原PO大叔)》之銘言： : ※ 引述《hisr (ainsleyjian)》之銘言： : : 臭、難吃、髒 : : 整個臉盆都是醬料跟殼 : : 剝開的肉少、肉質差 : : 如果不是大量的醬料根本難以下嚥 : : 冷掉的話只剩腥味了 : : 我以為只有難民才會去吃這種東西 : 可憐哪。你大概只吃過大陸冷凍過的那種。美國南方當季的新鮮小龍蝦 : 味道鮮美肉又好吃。可惜的是每年就只有不到三個月的季節可以吃到。 : 喜歡吃的人，每年就等著這段時間，一次就是要買一個sack（約30~40磅） : 給他吃到爽。 : 一次一定要整桶的煮～ : https://imgur.com/iANyF9W

: 別忘了加上煙燻香腸、玉米，還有馬鈴薯 : https://imgur.com/Bw9If94

: 其實不見得每隻都很小，連螯算還是可以跟盤子直徑差不多的 : https://imgur.com/PZWl81M

: 三十磅吃完，留一隻給女兒當寵物玩（結果這隻我們養了兩年） : https://imgur.com/qxFYCGl

: 我喜歡這個牌子的調味料 : https://imgur.com/qe1JgfR

: 不過最近改用這個也不錯，百年老字號 : https://imgur.com/ArgjwOL

: 順道一提，小龍蝦「能生長在惡劣環境」不代表「都養在惡劣環境」。這就 : 跟人吃屎不會死不代表每個人都在吃屎過日子一樣。路易西安那的小龍蝦常 : 常都是跟水稻養在一起的。台灣其實可以考慮。 : https://www.welovecrawfish.com/crawfish-industry.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.20.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623976908.A.C6D.html

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Stupidog5566

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