Re: [問卦] 四季春是綠茶?

看板Gossiping作者ZzERICzZ (艾瑞克是我)時間4年前 (2020/01/17 11:41)推噓5(5推 0噓 2→)

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接力補充其實應該先釐清一下前述提到的綠茶、烏龍(青茶)、紅茶指的是茶類(請另見6大茶類)，也就是製茶的製程上差異所造成普遍台灣常喝的就是上述的綠茶、青茶、紅茶，少數有黑茶(普洱) 而前文提到的四季春、碧螺春、台茶18(魚池紅玉)、台茶12(金萱)、鐵觀音等都是指茶樹的品種所以是可以交叉相乘比如說四季春通常做成青茶，但是也可以做成紅茶變成四季紅金萱也能做成金萱紅或是把青茶的發酵程度拉很高，直到茶湯顏色變橙紅而另稱紅烏龍只是說不是每個茶種都適合每個製程那大家常常混淆的烏龍在茶類上青茶俗稱烏龍也有一個茶樹的品種也叫做青心烏龍種所以不曉得的人容易搞混 Jo醬 -- 你的 +9肝發出一陣激烈的銀色光芒就消失不見了!! ψZzERICzZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.31.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1579232486.A.39F.html

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ask90636

01/17 11:43, 4年前 , 1^F

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joker7788996

01/17 11:45, 4年前 , 2^F

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joker7788996

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