Re: [問卦] 四季春是綠茶?

看板Gossiping作者dooog (臘腸狗是我,我是臘腸狗)時間4年前 (2020/01/17 12:34)推噓2(3推 1噓 7→)

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※ 引述《vuncent (萌~)》之銘言： : 聞青來跟你解釋一下。 : 茶葉屬於世界三大嗜好性飲品之一，其他兩者為咖啡和酒。 : 它們都有共同的特點:具有產地、品種與製程上的差異創造出各種的名稱與風味。 : 你說的四季春基本上是品種名稱，很常在飲料店見到是因為他的產量高、抗病能力好而且 : 有特殊的花香，但缺點是口感容易苦澀，但做成冰飲以後就比較沒差了! : 四季春青茶就是四季春品種用青茶製程，就這麼簡單。 : 現在飲料店茶底是這三大基茶:綠茶青茶(也可稱之烏龍茶) 還有紅茶。 : 店家會因為 : 不同的品種 :例如紅玉阿薩姆 : 不同的製程還有產區，跟製程自己取很多商品名。 : 商品名未必是現在主流的稱法而且會有BUG所以讓很多消費者誤會，這也是個問題。 : 要細講要幾千字，有緣再說吧科科更詳細一點解釋四季春台茶xx號青心大冇鐵觀音青心柑仔青心烏龍這些都是指茶樹本身的品種四季青烏龍金萱紅茶綠茶煎茶玉露紅玉蜜香東方美這些是按照製程的發酵程度做出的區別是茶葉的製成品名你今天要把四季青弄成全發酵的四季紅把阿薩姆那裡的小種紅做成半發酵的烏龍茶甚至做成玉露都可以，可是好不好喝，才是決定的關鍵 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00TDB. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.81.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1579235662.A.18A.html

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