Re: [討論] 各個營養素攝取比例

看板FITNESS作者 (Sad)時間2年前 (2021/11/11 10:29), 編輯推噓17(17推 0噓 72→)
留言89則, 18人參與, 2年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《kirtwein (Alfred)》之銘言： : 蛋白質攝取最多可到每公斤幾克不傷腎若不運動 https://youtu.be/VZxwUnqaBsc
這個正好有看到影片講數據: 運動員水準 2.8克/每公斤 跟腎功能增減沒有相關 美國營養學會建議1.2~1.7克/每公斤 --- 所以身體檢查是沒有腎臟疾病的話，1.2克以上/每公斤 不要太誇張應該都對腎臟沒有負擔... 但我自己做起來的感覺，一般人的外食水準， 從原本的外食亂吃，到盡量把一些內容換成肉蛋奶； 又吃到TDEE以下製造熱量赤字... 真的吃到1.5克/每公斤就已經很極限了，有些增肌指南推薦吃到2以上的... 我只能想到更完整的自煮菜單、喝蛋白粉或是不能熱量赤字。 其實想一想蠻恐怖的，早餐隨便吃、中餐滷肉飯、晚餐牛肉麵 都是嚴重蛋白質不達標，這樣的吃法竟然也是吃了二三十年。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.1.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1636597788.A.33F.html
推
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培根蛋餅 鐵板麵 卡拉雞腿堡 大冰奶
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夏威夷披薩 肯德基炸雞桶
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牛肉炒飯 鹹酥雞 滷味 炸雞腿便當
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真的從小吃到大 竟然吃了這些XDD
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番茄醬 糖醋醬 沾好沾滿 還有洋芋片
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推
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一定要靠蛋白粉 不然會撐死
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沒有一定要靠蛋白粉....米飯青菜水果裡面其實都有一
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11/11 13:17, 2年前 , 8F
些蛋白 加上去一天靠這些大概也能吃個20~40g蛋白質
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11/11 13:17, 2年前 , 9F
但確實植物性蛋白比較單一要用搭配互補 像米飯要配
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推
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不同蛋白質來源有差，還有植酸鹽也會影響吸收率
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豆類 胺基酸才會比較完整 總之精算過你會發現正常吃
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11/11 13:19, 2年前 , 12F
蛋白量其實不一定不夠 只能說蛋白粉確實還是會比較
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方便
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植物類蛋白有好吸收的跟不好吸收的
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蛋白質有九種必須胺基酸，植物類有些是不完全的
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吃植物類要算九種胺基酸的量，比較麻煩
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不過會吃一堆豆製品，大豆蛋白質胺基酸很齊
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11/11 13:44, 2年前 , 18F
呃 你們講的是吃素時的問題 大部分人吃飯吃菜時會混
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11/11 13:45, 2年前 , 19F
肉蛋豆之類一起吃
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修正一下 "比較會是吃素時"的問題;多元攝取下必需胺
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基酸攝取不夠、不平衡的問題會比較小
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11/11 13:48, 2年前 , 22F
所以我自己精算自己營養素時 米飯蔬菜等等的蛋白質
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11/11 13:48, 2年前 , 23F
都會直接計入總攝取內
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11/11 13:50, 2年前 , 24F
一天吃400g肉類+300g米飯全榖+300~400g蔬菜+1份水果
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11/11 13:51, 2年前 , 25F
+100~150g豆腐+兩顆蛋+些許牛奶 這樣算起來差不多
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11/11 13:51, 2年前 , 26F
140g左右蛋白質
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11/11 13:52, 2年前 , 27F
不過還是要強調一下 喝乳清絕對是快、方便又好的蛋
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11/11 13:53, 2年前 , 28F
白來源 我只是覺得不是非它不可而已
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推
11/11 14:10, 2年前 , 29F
傳統節日的食物更是恐怖。按過節時間序:圍爐火鍋 湯圓
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11/11 14:11, 2年前 , 30F
肉粽、月餅。可能只有清明節的潤餅好一些
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推
11/11 14:23, 2年前 , 31F
火鍋不恐怖
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11/11 15:26, 2年前 , 32F
原味蛋白粉很便宜，一公斤4xx塊
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無糖豆漿單算蛋白質價格，可能還貴一點
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當然無糖豆漿有其他營養素的好處
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11/11 15:30, 2年前 , 35F
另外，無糖豆漿要喝20g蛋白質要喝700cc
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11/11 15:35, 2年前 , 36F
蛋白粉25g（80%）衝150cc就喝掉了
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11/11 15:36, 2年前 , 37F
所以喝豆漿要喝很多
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外出帶一大罐比較麻煩
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11/11 15:37, 2年前 , 39F
不過也有大豆蛋白粉，價格是乳清的一半左右
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推
11/11 15:50, 2年前 , 40F
火鍋不恐怖 你找低脂肉+蔬菜這樣下去煮 沾清醬油或配蒜
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11/11 15:50, 2年前 , 41F
啊不就跟水煮餐87%像 哪裡恐怖~
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11/11 15:51, 2年前 , 42F
其實豆漿還算方便啊 便利商店都有賣 有時候忘了帶乳清
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11/11 15:51, 2年前 , 43F
剛練完要補一下碳水跟蛋白質就去買罐豆漿喝一下
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11/11 16:19, 2年前 , 44F
潤餅也是要看內容物阿，花生粉蛋酥叉燒肉的熱量也驚人
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11/11 16:22, 2年前 , 45F
我吃到體重*2 要喝三匙乳清
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推
11/11 16:40, 2年前 , 46F
我是家裡買大罐的無糖豆漿,出門喝乳清..XD
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11/11 16:47, 2年前 , 47F
有沒有比較好喝的無糖豆漿阿，喝超商紙盒的感覺有怪味
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推
11/11 16:52, 2年前 , 48F
印象中很久以前的論文提到吃到出事的好像是四倍，真的是
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11/11 16:53, 2年前 , 49F
不知道怎麼吃的
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推
11/11 17:18, 2年前 , 50F
豆漿買兩公升的阿...我都熊貓直接叫,打75折免運費.
11/11 17:18, 50F
推
11/11 17:45, 2年前 , 51F
便利商店一份400ml 蛋白質約14左右 還行了 圖方便
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推
11/11 18:40, 2年前 , 52F
@ghostforever, 你例子之中的肉類/米飯/青菜是生重還是
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11/11 18:40, 2年前 , 53F
熟重？
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推
11/11 18:48, 2年前 , 54F
樓上，剛順手輸入myfitnesspal算一下，應該是熟重
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11/11 21:27, 2年前 , 55F
一般正常飲食要吃到每公斤1.2克蛋白質 幾乎不可能
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11/11 23:10, 2年前 , 56F
體重1.2g還是可以吧,我現在在67kg,這樣80.4g.
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11/11 23:11, 2年前 , 57F
午餐和晚餐大約40g,消夜吃個牛排或是雞胸肉20.
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11/11 23:11, 2年前 , 58F
然後中間一杯豆漿+優格=20左右.
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11/11 23:12, 2年前 , 59F
這樣就有了....額外當零嘴的水煮蛋和運動前後的乳清沒算.
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11/12 02:30, 2年前 , 60F
是生重喔
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11/12 02:31, 2年前 , 61F
阿其實肉類有兩份啦 一份是舒肥雞胸算熟重吧
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11/12 02:31, 2年前 , 62F
其他都生重
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11/12 14:47, 2年前 , 63F
☺
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11/12 19:02, 2年前 , 64F
不可能每天都吃牛排阿 而且一般正常飲食不會特地吃雞胸肉吧
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11/12 19:03, 2年前 , 65F
那也只差20,10顆水餃,一個漢堡,一份鹹酥雞,都可以..XD
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11/12 19:06, 2年前 , 66F
這樣一天伙食很可觀 XD
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11/12 19:06, 2年前 , 67F
這樣少了早餐,如果你把消夜改成早餐也差不多.
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11/12 19:08, 2年前 , 68F
早餐店漢堡40+午餐水餃12顆60+正宗排骨80+其他40=220元.
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11/12 19:08, 2年前 , 69F
當然便宜的做法就簡單了.
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11/12 19:09, 2年前 , 70F
早餐不吃,一天喝兩杯30g原味乳清(2g一塊錢)30塊.
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11/12 19:09, 2年前 , 71F
午餐和晚餐正常,算150好了.
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11/12 19:09, 2年前 , 72F
這樣180塊搞定.
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11/12 19:10, 2年前 , 73F
原味乳清...摳門省錢蛋白質大作戰的神器!!
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11/12 19:11, 2年前 , 74F
要更省就要從晚餐和午餐動手.
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11/12 19:12, 2年前 , 75F
另外水煮蛋,最近漲價(生氣),一斤從30漲到36...
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11/12 19:12, 2年前 , 76F
一斤大概9~10顆,你加上丟電鍋的電費好了,一顆不到四塊錢..
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11/12 19:13, 2年前 , 77F
可以提共7g的蛋白質和其他不少營養素.
11/12 19:13, 77F
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11/12 19:14, 2年前 , 78F
當然要更省,把乳清蛋白換成大豆蛋白粉,4g蛋白質只要1塊錢.
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11/12 19:15, 2年前 , 79F
一樣擁有9種必須胺基酸...有沒有很開心(最多就很會放屁)
11/12 19:15, 79F
推
11/13 20:42, 2年前 , 80F
我可以一餐吃500g的金目鱸魚還不飽（掩面）
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11/14 11:30, 2年前 , 81F
別擔心樓上 我吃500g牛排也…(遮臉）（連配菜都吃完了 ）
11/14 11:30, 81F
推
11/14 14:00, 2年前 , 82F
500克相當於17盎司，真的還好。
11/14 14:00, 82F
推
11/14 20:01, 2年前 , 83F
對啊 所以看到大家說什麼吃蛋白質吃到撐很想吐我就羨慕到
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11/14 20:01, 2年前 , 84F
不行
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推
11/14 20:44, 2年前 , 85F
我也很羨慕 500克對我來說真的不多… 某些火鍋店的大盤肉
11/14 20:44, 85F
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11/14 20:45, 2年前 , 86F
加上菜盤換肉全吃了我還是覺得沒有飽（還順便掃了朋友的肉
11/14 20:45, 86F
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11/14 20:45, 2年前 , 87F
…)
11/14 20:45, 87F
推
11/14 22:24, 2年前 , 88F
樓上 拍拍 我也是 最後只能去吃到飽 刷乃葉15盤走起
11/14 22:24, 88F
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11/14 22:40, 2年前 , 89F
涮那類我都20盤以上的（淚
11/14 22:40, 89F
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