[討論] 各個營養素攝取比例

看板FITNESS作者 (Alfred)時間2年前 (2021/11/11 01:26), 編輯推噓14(14推 0噓 63→)
留言77則, 11人參與, 2年前最新討論串1/3 (看更多)
大家好 跟據營養師的建議 ㄧ般人三大營養素攝取比例 澱粉約50 蛋白質30 脂質20 大概個多十趴的區間 我好奇澱粉若超過60 會如何 蛋白質攝取最多可到每公斤幾克不傷腎若不運動 脂肪若超過四十趴會如何 以上都假定總熱量剛好tdee 因爲我想同樣是吃到tdee 若全是蛋白質 或全是澱粉或全是脂質 體脂率 或血脂都會變化吧 減醣飲食要吃到tdee嗎 他會同時消體脂 內脂嗎 也會消肌肉嗎 為避免消肌肉 多吃蛋白質到每公斤2克 但不重訓 可以保留肌肉嗎 謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.74.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1636565219.A.C8F.html
推
11/11 01:58, 2年前 , 1F
澱粉超過你熱量沒超過,其他營養素有齊全,不會怎樣.
11/11 01:58, 1F
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11/11 01:59, 2年前 , 2F
單純是,你澱粉量多,但你總TDEE不高,這樣會排擠到其他東西.
11/11 01:59, 2F
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11/11 02:00, 2年前 , 3F
蛋白質和傷腎這個跟體質有關,沒有絕對答案.
11/11 02:00, 3F
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11/11 02:00, 2年前 , 4F
另外,你重也有關...你腎每個人的落差大多數功能沒差很多.
11/11 02:00, 4F
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11/11 02:00, 2年前 , 5F
但你體重可是差很多,有的差兩倍2.5倍.
11/11 02:00, 5F
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11/11 02:01, 2年前 , 6F
那你在吃體重2.5倍蛋白質,你乘上去你看差多少..XD
11/11 02:01, 6F
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11/11 02:01, 2年前 , 7F
因此你大體重又吃那麼多蛋白質自然腎就很大的壓力.
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11/11 02:01, 2年前 , 8F
而你體重輕,例如你60kg,你吃三倍也不過180g.
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11/11 02:02, 2年前 , 9F
那你自然腎的負擔還是很ok.
11/11 02:02, 9F
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11/11 02:04, 2年前 , 10F
但你150kg,你吃兩倍就300g了..你腎又沒比人家強.
11/11 02:04, 10F
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11/11 02:05, 2年前 , 11F
至於肌肉消耗...其實肌肉隨時都在生長和消耗.
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11/11 02:05, 2年前 , 12F
而你的肌肉刺激+營養+休息,決定生長的量.
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11/11 02:06, 2年前 , 13F
你的肌肉量+熱量赤字+營養不足,決定消耗的速度.
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11/11 02:06, 2年前 , 14F
so...你無論甚麼情況,都會達到一個生長和消耗的終端直.
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11/11 02:06, 2年前 , 15F
你吃營養,有增加生長量,但熱量赤字加速消耗量.
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11/11 02:07, 2年前 , 16F
那你自然會產生一個終端肌肉量,然後你身體肌肉量
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11/11 02:07, 2年前 , 17F
就會往那個肌肉量數據逼近...
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11/11 02:07, 2年前 , 18F
so..這是一個拔河的競爭...
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11/11 02:07, 2年前 , 19F
因此你說吃蛋白質多一點,但不重訓..
11/11 02:07, 19F
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11/11 02:08, 2年前 , 20F
那自然也會產生一個生長量(或稱生長速度)
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11/11 02:08, 2年前 , 21F
而你也不可能完全不刺激肌肉,你要走路,要爬樓梯都是刺激.
11/11 02:08, 21F
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11/11 02:09, 2年前 , 22F
所以如果你本來肌肉量就很低,那你吃蛋白質又熱量赤字.
11/11 02:09, 22F
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11/11 02:09, 2年前 , 23F
有機率肌肉掉很少或是不太掉..因為你肌肉量本來就超低..XD
11/11 02:09, 23F
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11/11 02:10, 2年前 , 24F
但你如果是肌肉正常值,那就會掉肌肉.
11/11 02:10, 24F
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11/11 02:10, 2年前 , 25F
至於減糖飲食...你是指生酮?還是單純只是碳水吃少一點?
11/11 02:10, 25F
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11/11 02:11, 2年前 , 26F
你碳水吃少一點只是避免妳熱量吃太多..
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11/11 02:11, 2年前 , 27F
但如果你是生酮飲食,那就是另外一個生理現象狀態.
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11/11 02:12, 2年前 , 28F
so...你要講清楚你是哪一種..
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11/11 02:12, 2年前 , 29F
不過只要你沒達到生酮,一般碳水無論你是20%還是60%
11/11 02:12, 29F
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11/11 02:12, 2年前 , 30F
對你減脂減肥影響並沒很大...熱量總量才是關鍵.
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11/11 02:13, 2年前 , 31F
一般減糖通常目的不是為了減肥,而是為了控制胰島素分泌.
11/11 02:13, 31F
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11/11 02:13, 2年前 , 32F
也就是,目的主要是為了避免糖尿病..而不是拿來減肥.
11/11 02:13, 32F
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11/11 02:37, 2年前 , 33F
所以即使其他變數ㄧ樣 你的肌肉量會影響你消耗ㄐㄧ肉的
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11/11 02:38, 2年前 , 34F
速率嗎
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11/11 02:38, 2年前 , 35F
我猜也會影響生長的速率吧
11/11 02:38, 35F
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11/11 02:40, 2年前 , 36F
如果你是大ㄐㄧㄐㄧ 同樣的增肌變數 其他調件都ㄧ樣
11/11 02:40, 36F
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11/11 02:42, 2年前 , 37F
比起小肌肉的 生長速率小肌肉的會比較高嗎
11/11 02:42, 37F
推
11/11 02:55, 2年前 , 38F
大肌肌,肌肉量那麼大,所以肌肉消失量也很大.
11/11 02:55, 38F
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11/11 02:56, 2年前 , 39F
因此它們要讓肌肉生長量大於消耗量.
11/11 02:56, 39F
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11/11 02:57, 2年前 , 40F
因此才需要更高強度的肌肉刺肌,更精準的營養和休息.
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11/11 02:57, 2年前 , 41F
並且都會有一個極限.
11/11 02:57, 41F
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11/11 02:57, 2年前 , 42F
極限在於你的恢復速度的cap問題.
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11/11 02:58, 2年前 , 43F
你自然練體,你會受限你的恢復速度.
11/11 02:58, 43F
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11/11 02:58, 2年前 , 44F
所以你的肌肉刺肌和生長量會有cap.
11/11 02:58, 44F
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11/11 02:58, 2年前 , 45F
要打藥才可能突破這個自然人體的極限.
11/11 02:58, 45F
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11/11 02:59, 2年前 , 46F
當然這是指非常頂尖的選手,而不是我們這種小白兔的煩惱.
11/11 02:59, 46F
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11/11 02:59, 2年前 , 47F
自然健體,他們的訓練非常龜毛,要算週期..不能亂練.
11/11 02:59, 47F
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11/11 03:00, 2年前 , 48F
就是因為他們有極限,所以只能想盡辦法逼近極限.
11/11 03:00, 48F
推
11/11 08:49, 2年前 , 49F
你是運動員嗎 不是就沒差 顧好蛋白質優先
11/11 08:49, 49F
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11/11 16:21, 2年前 , 50F
蛋白質20%大約體重*1.2 30%大約體重*2
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11/11 16:23, 2年前 , 51F
脂質建議不要降 會影響排便 如果碳水想提高到60% 那就蛋
11/11 16:23, 51F
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11/11 16:23, 2年前 , 52F
白質降到20%
11/11 16:23, 52F
推
11/11 17:17, 2年前 , 53F
澱粉約50？這營養師年紀不小了吧！
11/11 17:17, 53F
推
11/11 19:27, 2年前 , 54F
11/11 19:27, 54F
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11/11 19:28, 2年前 , 55F
國健署說50-60，嘴乎？
11/11 19:28, 55F
推
11/11 21:12, 2年前 , 56F
身體是你的 自己負責 無法接受新知 外人無法啦
11/11 21:12, 56F
推
11/11 21:45, 2年前 , 57F
新知？只知道低碳不懂思考？碳水依活動量調整。活動量高
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11/11 21:45, 2年前 , 58F
碳水就高點，活動量低碳水就少點。偏偏就要把碳水妖魔化
11/11 21:45, 58F
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11/11 21:45, 2年前 , 59F
…
11/11 21:45, 59F
推
11/11 22:00, 2年前 , 60F
真的，碳水何辜阿。我長跑前都還要補碳咧
11/11 22:00, 60F
推
11/11 22:05, 2年前 , 61F
他都說若不運動了..... 有閱讀障礙嗎
11/11 22:05, 61F
推
11/11 22:08, 2年前 , 62F
那請問不運動該攝取多少碳水？什麼資料都沒有就嘴營養師
11/11 22:08, 62F
推
11/11 23:07, 2年前 , 63F
剛起床運動前都要一灌蠻牛,除了捕牛磺酸酸外.有9x大卡熱量.
11/11 23:07, 63F
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11/11 23:08, 2年前 , 64F
不然會沒力..XD
11/11 23:08, 64F
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11/11 23:08, 2年前 , 65F
上次健身房搞了兩個小時,突然間肝醣用光超無力.
11/11 23:08, 65F
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11/11 23:08, 2年前 , 66F
跑去買飲料喝...喝了再回來..XD
11/11 23:08, 66F
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11/11 23:09, 2年前 , 67F
要運動怎麼可以沒碳水呢.XD
11/11 23:09, 67F
推
11/12 08:42, 2年前 , 68F
不運動健康成人 澱粉抓50%哪有什麼問題
11/12 08:42, 68F
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11/12 08:44, 2年前 , 69F
想要保留肌肉 不重訓 拉高蛋白質擔心傷身 問題比較大吧
11/12 08:44, 69F
推
11/12 13:40, 2年前 , 70F
還新知勒！低碳飲食都不知道研究了多少年了，不過世界各國
11/12 13:40, 70F
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11/12 13:40, 2年前 , 71F
的膳食標準還是以碳水做為最大的攝取比例。如果真那麼好，
11/12 13:40, 71F
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11/12 13:40, 2年前 , 72F
好到毫無弊病，標準早就改了。
11/12 13:40, 72F
推
11/12 14:46, 2年前 , 73F
☺
11/12 14:46, 73F
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11/13 12:56, 2年前 , 74F
人有必須胺基酸、必須脂肪酸，但是沒有必須醣類，微量營
11/13 12:56, 74F
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11/13 12:56, 2年前 , 75F
養素完全可從蔬菜、肉類攝取到喔
11/13 12:56, 75F
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11/13 12:58, 2年前 , 76F
要能量可以從飽和脂肪或不飽和脂肪提供，人體都有相應的
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11/13 12:58, 2年前 , 77F
酶能將其轉換為ATP，但是氫化油或人工反式脂肪不行
11/13 12:58, 77F
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文章代碼(AID): #1XZ03ZoF (FITNESS)
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