Re: [閒聊] 蛋白質攝取和代謝-續
#今天到此為止 #明天一整段貼試試看
#但不會吃力嗎 #這是二合一罷了
#我的文章不歡迎宗教人仕例如 circlelee
健身的人是很有趣的一群。
為了達到目的，很多手段都能使用。
其中我覺得最有趣的是，很多人的實行方式，是達到 PSMF(Protein-sparing modified fast)的程度。
靠的是蛋白質和營養補給品去支援，盡最大的可能去減少瘦體重流失。
比較新式的變式，是 Ketogain.
運作上一樣是和 PSMF 類同，以蛋白質量為控制項目，然後再增減油脂的攝取去控制總卡路里。
Ketogain 比 PSMF 理想的是，前者總攝取有提昇，油脂的攝取量也會增加。
PSMF 比較容易因為油脂不足而生出 Protein poisoning 的現像，有人建釋這一點，是因為油脂攝取過少而使得脂溶性維生素一類的缺乏，例如維生素A 而出問題。
兩者共通點在於，碳水攝取量都非常低。
長期低碳水又高活動量之下，必然是以脂肪作為主要能量源，主力是 beta oxidation 即依靠酮體和脂肪酸供應所需。
而只要食用的脂肪酸小於消耗，使用的必然是自體脂肪。長期如此操作，就會使自身的脂肪氧化能力上昇，而達到增加脂肪運用能力的效果。
而這能量工廠就是粒線體。在類似的低碳水，依賴脂肪的運作，也就配合運動才有這效果，單靠少吃，不能成為燃脂機器。
**** 分隔線不能吃 **** 兩份合一看看 ****
對於某部份人，我不反對單靠飲食去調整初期體重。如嚴重肥胖，肢體運作出問題，又或者疾病因素等等而不容許。有另一個常見但沒很多人提出的是，當胰島素阻抗高，血糖高，這時候是能量不足所以很難開始運動。
(血糖高使用不了脂肪，而胰島素阻抗高又不能運用血糖，兩者互相壓抑之下 energy availability 會很低)
(降低 RQ 即身體的碳水量之後，就會比較有效運用自體脂肪)
但這絕不利於保留瘦體重。這種沒訓練又減少攝取的方式，能流失的瘦體比起流失的脂肪更多。
而健人的方式，是在熱量赤字下增加蛋白質攝取，這最有利於保留瘦體而耗用脂肪。
Ref https://doi.org/10.3945/ajcn.115.119339
Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss: a randomized trial
Ref ：https://journals.humankinetics.com/doi/abs/10.1123/ijsnem.2013-0054
A Systematic Review of Dietary Protein During Caloric Restriction in Resistance Trained Lean Athletes: A Case for Higher Intakes
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