Re: [閒聊] 為何大阪燒無法在台灣普及？
最直接明瞭的理由就是口味不合啊！
首先是主體的麵糊。
大阪燒的麵糊跟章魚燒相似，吃起來就是糊糊軟軟的。
（雖然大阪燒因為比例和加入高麗菜的關係，口感相對沒那麼軟糊。）
批踢踢上每次講到正統章魚燒的口感都一堆人噓噁心，顯然大部分人不愛。
再來是醬料。
大阪燒的醬料跟日式炒麵相似，用酸酸的伍斯特醬作基底。
同樣的，每次提到日式炒麵，推文都一堆人嫌難吃，顯然大部分人不愛。
最後是美乃滋。
台灣的美乃滋是甜的，所以很多人吃不慣日本那種酸鹹的美乃滋。
當一道料理從口感到調味都不合乎大眾口味的時候，怎麼可能推廣的開啊！
所以從口感到調味都很愛的我只好自己在家做QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.192.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1689020302.A.520.html
→
07/11 04:22,
10月前
, 1F
07/11 04:22, 1F
→
07/11 04:42,
10月前
, 2F
07/11 04:42, 2F
→
07/11 04:49,
10月前
, 3F
07/11 04:49, 3F
→
07/11 04:49,
10月前
, 4F
07/11 04:49, 4F
推
07/11 05:35,
10月前
, 5F
07/11 05:35, 5F
→
07/11 05:36,
10月前
, 6F
07/11 05:36, 6F
推
07/11 06:51,
10月前
, 7F
07/11 06:51, 7F
→
07/11 07:02,
10月前
, 8F
07/11 07:02, 8F
→
07/11 07:14,
10月前
, 9F
07/11 07:14, 9F
→
07/11 07:15,
10月前
, 10F
07/11 07:15, 10F
推
07/11 07:40,
10月前
, 11F
07/11 07:40, 11F
→
07/11 07:40,
10月前
, 12F
07/11 07:40, 12F
推
07/11 07:58,
10月前
, 13F
07/11 07:58, 13F
推
07/11 08:03,
10月前
, 14F
07/11 08:03, 14F
→
07/11 08:04,
10月前
, 15F
07/11 08:04, 15F
推
07/11 08:18,
10月前
, 16F
07/11 08:18, 16F
推
07/11 08:55,
10月前
, 17F
07/11 08:55, 17F
→
07/11 08:55,
10月前
, 18F
07/11 08:55, 18F
推
07/11 09:22,
10月前
, 19F
07/11 09:22, 19F
推
07/11 09:26,
10月前
, 20F
07/11 09:26, 20F
推
07/11 09:28,
10月前
, 21F
07/11 09:28, 21F
推
07/11 09:38,
10月前
, 22F
07/11 09:38, 22F
推
07/11 09:58,
10月前
, 23F
07/11 09:58, 23F
推
07/11 15:45,
10月前
, 24F
07/11 15:45, 24F
→
07/11 15:45,
10月前
, 25F
07/11 15:45, 25F
推
07/11 16:30,
10月前
, 26F
07/11 16:30, 26F
→
07/11 16:30,
10月前
, 27F
07/11 16:30, 27F
→
07/11 16:31,
10月前
, 28F
07/11 16:31, 28F
→
07/11 16:31,
10月前
, 29F
07/11 16:31, 29F
推
07/11 17:29,
10月前
, 30F
07/11 17:29, 30F
→
07/11 19:16,
10月前
, 31F
07/11 19:16, 31F
→
07/11 19:16,
10月前
, 32F
07/11 19:16, 32F
推
07/12 00:05,
10月前
, 33F
07/12 00:05, 33F
討論串 (同標題文章)
