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作者 whatangel 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共514則

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[問題] 過油是不是可以去除甜苦味?

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: peal - 發表於 2014/09/09 23:57(9年前)

11^F→whatangel: 多找幾個食譜來參考~~我常看阿基師的節目跟食譜09/10 00:32

12^F→whatangel: 但我不會炸東西，也不想起油鍋~就都省略，用炒的09/10 00:33

[問題] 煮出好喝的味增湯

[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +26

作者: flysonics - 發表於 2014/08/04 18:54(9年前)

31^F推whatangel:味噌要最後再溶進湯裡喔! 煮太久會走味08/05 01:17

32^F→whatangel:我覺得有點油脂比較好喝，可以放幾片豬火鍋肉片08/05 01:18

[問題] 想徵求一些簡單的新手料理

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +22

作者: hipuMp - 發表於 2014/08/04 11:21(9年前)

30^F推whatangel:日式丼飯類都蠻快的，還有壽喜燒、薑汁豬肉、泡菜炒豬肉08/05 01:27

31^F推whatangel:日式炒烏龍麵也很快~ 可以google MASA的食譜08/05 01:30

[請益] W hotel 與寒舍艾美自助餐比較？

[ Food ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: gogovictor - 發表於 2014/07/24 11:05(9年前)

14^F推whatangel:這兩家食物我會選寒舍艾美，裝潢氣氛選W Hotel07/25 00:25

[請益] 台北哪裡有賣雪藏蛋糕(semifreddo)

[ Food ]15 留言, 推噓總分: +9

作者: artiller - 發表於 2014/07/19 00:20(9年前)

10^F推whatangel:推Beccafico07/19 22:52

[問題] 怎麼開始學做菜?

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +9

作者: ddpfr - 發表於 2014/07/17 18:52(9年前)

21^F推whatangel:新手推薦Masa的食譜~小步驟都寫得很清楚~07/19 23:26

[問題] 大同電鍋蒸盤的用途

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +11

作者: angle065 - 發表於 2014/06/15 18:58(10年前)

11^F推whatangel:我平常直接煮飯，有次忘了取出蒸盤，結果飯的口感很怪06/15 23:39

12^F→whatangel:應該是說還沒熟透，用蒸的所需時間比直火更久一點吧06/15 23:42

[問題] 馬鈴薯燉肉的配菜？

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +6

作者: jasan26818 - 發表於 2014/06/08 23:40(10年前)

13^F推whatangel:烤鯖魚、玉子燒、金平牛蒡06/09 09:54

[請益] 台北哪裡有好吃的"炒油麵"

[ Food ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: Iwanz1018 - 發表於 2014/05/16 23:01(10年前)

5^F推whatangel:建國南路二段靠近信義路口有一家05/21 01:00

Re: [閒聊] 能削皮就削皮

[ cookclub ]64 留言, 推噓總分: +22

作者: patrickleeee - 發表於 2014/05/04 19:29(10年前)

35^F推whatangel:我也聽說韭菜農藥很重…而且直接灑在葉子上，所以要勤洗05/05 00:56

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