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作者 suniu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共803則

限定看板：cookclub

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[問題] 什麼魚沒有骨頭或者骨刺比較少?

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +15

作者: dororofei - 發表於 2010/07/09 23:32(14年前)

3^F推suniu:魴魚，肉質細沒有特殊味道，而且刺少...07/09 23:50

[問題] 一些拌麵用的醬料

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +7

作者: darkwave - 發表於 2010/07/09 20:53(14年前)

1^F推suniu:你提的這兩種開封後我還是都會冰，畢竟夏天很熱..07/09 20:56

[問題] 有生豆漿這種東西嗎?

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: lonelyman - 發表於 2010/07/04 10:01(14年前)

7^F推suniu:我家這邊買清漿15元大概是1200-1500cc左右耶....07/04 10:56

[問題] 鍋子越用越難用？

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: id0818 - 發表於 2010/06/26 15:12(14年前)

1^F推suniu:要養鍋，也要注意使用方式，就算是塗層不沾鍋也有養鍋的方法06/26 15:19

2^F→suniu:可以爬文/養鍋...06/26 15:19

[問題] 濃稠的咖哩

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: samantha171c - 發表於 2010/06/25 21:38(14年前)

1^F推suniu:放馬鈴薯下去煮到馬鈴薯有點化開就會自然變濃稠了...06/25 21:41

[問題] 發酵的蜂蜜漬檸檬

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: AoAy - 發表於 2010/06/21 23:00(14年前)

1^F推suniu:腸胃炎+拉肚子花的醫藥費會讓你更心疼....06/21 23:12

[問題] 燻鮭魚或其他食材生食?熟食?

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +14

作者: brunowillis - 發表於 2010/05/29 17:10(14年前)

1^F推suniu:海鮮類要吃半生熟的當然要有生食等級的食材才行~05/29 17:37

[問題] 芋圓不Q

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: xineohq - 發表於 2010/05/27 22:37(14年前)

2^F→suniu:可以看一下周老師的blog，有說明粉不要超過芋頭淨重20%，且05/27 23:00

3^F→suniu:蒸熟芋頭時盡量不要滴入水份(微波熟會更乾)...05/27 23:01

[問題] 剩餘吃不完的牛排

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: bigpong - 發表於 2010/05/26 18:25(14年前)

1^F推suniu:切薄片搭配生菜類和油醋醬做沙拉，或是拿來夾麵包..05/26 18:32

[問題] 租屋人廚房必備用品及食材?

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: marchzoe - 發表於 2010/05/21 01:20(14年前)

1^F→suniu:考量你最常/擅長做的東西下去賣調味料就是了...一般家常菜就05/21 01:28

2^F→suniu:是鹽(雞粉)、糖、醬油、米酒、醋。番茄醬、沙茶醬、太白粉05/21 01:29

3^F→suniu:有這些差不多就夠了，蒜頭冷凍/油漬保存，蔥就窗台上種幾棵05/21 01:30

4^F→suniu:想要隨時摘，薑也可以冷凍保存...以上XD05/21 01:31

6^F推suniu:先買一把有帶根的青蔥，留下蔥白到根部份，種在培養土裡，有05/21 11:01

7^F→suniu:日曬+水就種得活了，起碼我的蔥已經種了4個月還可以持續使用05/21 11:02

8^F→suniu:怕蟲就準備蒜頭辣椒水，每週噴一點在土上，驅蟲很有效~05/21 11:03

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