[問題] 發酵的蜂蜜漬檸檬

看板cookclub作者AoAy (長靴是遮腳毛好物)時間14年前 (2010/06/21 23:00)推噓3(3推 0噓 3→)

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我的作法是把2個檸檬洗淨晾乾，切片放入保鮮盒注入蜂蜜蓋過檸檬後把蓋子蓋起，放在房間裡之後出遠門兩天，回來一看發現裡面都起了很多泡泡打開有一種發酵的味道囧請問還能吃嗎？硬著頭皮吃了兩片，結果舌頭痛到不行(分不出是澀是辣還是什麼的><) 因為心疼那些蜂蜜，想說如果檸檬不能吃，那些發酵的蜂蜜可以加水喝掉嗎？是不是因為房間太熱才會發酵阿>_< (回家時房間是31度=.=) 謝謝解答.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.30.174

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suniu

06/21 23:12, , 1^F

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pinguino37

06/21 23:36, , 2^F

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kruz

06/22 02:00, , 3^F

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