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作者 suliz04si4z 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共33則

限定看板：cookclub

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[問題] 很油不易清洗

[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +46

作者: gauss760220 - 發表於 2024/03/02 14:53(2月前)

8^F推suliz04si4z: 不鏽鋼鍋的話用溫熱水加過碳酸鈉泡一下，這樣排水管03/02 15:44

9^F→suliz04si4z: 也比較不會卡油。其他材質就用熱水燙過再用紙巾擦，03/02 15:44

10^F→suliz04si4z: 擦完應該就很好洗了。手太油用家事皂之類的肥皂，個03/02 15:44

11^F→suliz04si4z: 人偏愛南僑的葡萄柚籽洗手皂，殘留在手上的海鮮味很03/02 15:44

12^F→suliz04si4z: 好去除。03/02 15:44

[閒聊] 搭配湯圓的主食

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +8

作者: una283 - 發表於 2023/12/22 13:00(4月前)

11^F推suliz04si4z: 正餐吃蛋白質跟蔬菜，煮個肉片蔬菜湯或是雞胸肉炒時12/22 15:54

12^F→suliz04si4z: 蔬。12/22 15:54

[問題] 50度水泡黃豆的問題

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +15

作者: wentzyy - 發表於 2023/07/22 14:55(9月前)

3^F推suliz04si4z: 豆類在電鍋悶8小時，這很容易變質吧？我都是泡常溫07/22 16:04

4^F→suliz04si4z: 水冰冰箱，隔天再拿出來清洗＆打豆漿。07/22 16:04

[問題] 電鍋水煮蛋破裂

[ cookclub ]93 留言, 推噓總分: +33

作者: arma787 - 發表於 2023/07/13 02:54(9月前)

21^F推suliz04si4z: 蛋殼抹點鹽巴再蒸07/13 10:23

Re: [問題] 自己搓的愛玉無法成型

[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +23

作者: userkka - 發表於 2022/08/29 19:42(1年前)

9^F推suliz04si4z: 其實不用丟到垃圾桶，反正過幾小時它就會變成水了。08/29 23:12

10^F→suliz04si4z: 用手搓揉愛玉籽時的手感能感受到愛玉凝結的狀態，滑08/29 23:12

11^F→suliz04si4z: 滑稠稠的，除了硬水跟愛玉籽品質，搓揉不夠或太久也08/29 23:12

12^F→suliz04si4z: 都會影響凝結度。我的經驗是不用揉到那麼久。祝妳實08/29 23:12

13^F→suliz04si4z: 驗成功。08/29 23:12

[問題] 這是什麼魚？

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +11

作者: sikiy - 發表於 2022/07/17 04:19(1年前)

12^F推suliz04si4z: 這種比目魚夠新鮮的話，剁塊裹粉炸，單吃就很好吃，07/17 15:36

13^F→suliz04si4z: 紅燒或糖醋更下飯07/17 15:36

[問題] 求！最適合搭配水餃的沾醬

[ cookclub ]77 留言, 推噓總分: +39

作者: alanman3149 - 發表於 2022/06/24 15:16(1年前)

11^F推suliz04si4z: 屏科大的洋蔥醬油06/24 16:16

[問題] 滷完牛腱不小心翻倒滷汁怎麼辦

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +16

作者: lys - 發表於 2022/01/16 14:12(2年前)

12^F推suliz04si4z: 翻倒在水槽運氣真的很好！！打翻到地上除了燙傷，地01/16 19:27

13^F→suliz04si4z: 板也要清很久。01/16 19:27

21^F推suliz04si4z: 不鏽鋼材質的話，清油漬的好幫手是過碳酸納+熱水。01/16 23:08

22^F→suliz04si4z: 已經滷好只差泡過夜，真的很幸運了。01/16 23:08

Re: [問題] 鳳梨釋迦品種

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +3

作者: mukey - 發表於 2022/01/13 19:52(2年前)

1^F推suliz04si4z: 謝謝分享01/13 22:11

[問題] 鳳梨釋迦品種

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: mukey - 發表於 2022/01/10 12:17(2年前)

5^F推suliz04si4z: 看了照片 google 釋迦品種，覺得很像榴槤釋迦。01/11 00:16

10^F推suliz04si4z: 請問原Po這顆釋迦味道如何？有切開的照片嗎？我在吃01/11 20:25

11^F→suliz04si4z: 到綠寶之後才知道市面上有些鳳梨釋迦其實不是鳳梨釋01/11 20:25

12^F→suliz04si4z: 迦，綠寶甜但是沒有鳳梨釋迦那麼甜而且味道有層次，01/11 20:25

13^F→suliz04si4z: 好吃很多。01/11 20:25

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