作者查詢 / shouloken

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 shouloken 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共38則

限定看板：cookclub

首頁

尾頁

[問題] 不喜歡麥片黏糊糊口感的吃法

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +22

作者: mizugoro - 發表於 2014/10/28 23:35(9年前)

10^F推shouloken: 加肉鬆很像肉鬆稀飯，我唯一吃不膩的吃法10/29 08:33

[問題] 抹茶戚風蛋糕的夾餡

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: im625lin - 發表於 2013/10/25 23:35(10年前)

3^F推shouloken:日式黃豆粉10/26 02:47

[問題] 某種紫米(?)做成的點心

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: cpkit - 發表於 2013/10/12 11:17(10年前)

3^F推shouloken:請問室友是越南裔嗎?會不會是越式紫米糕?10/12 14:06

4^F→shouloken:黃色是綠豆仁泥,白色是椰絲10/12 14:07

[問題] 糯米如何替代糯米粉

[ cookclub ]60 留言, 推噓總分: +11

作者: cleverly - 發表於 2013/08/22 21:43(10年前)

40^F推shouloken:保留糯米形狀的料理:冰糖糯米蓮藕,糯米粥(可以加桂圓08/23 06:10

41^F推shouloken:紅豆,紫米變化)或是米糕08/23 06:14

42^F→shouloken:有種和果子叫ohagi(御荻),很像麻糬,但有保留糯米的口感08/23 06:17

43^F→shouloken:應該比搗成麻糬簡單?可以作紅豆芝麻粉黃豆粉口味08/23 06:18

[問題] 墨西哥料理的獨特香氣

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: 0

作者: s8111436 - 發表於 2013/07/30 00:51(10年前)

1^F→shouloken:有沒有特定哪幾道料理??07/30 01:49

2^F→shouloken:我覺得墨西哥菜鹹的是檸檬洋蔥香菜味,甜的就肉桂味07/30 01:51

[食譜] 另類小零嘴-水餃皮

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +11

作者: eiji3121128 - 發表於 2013/06/16 12:02(11年前)

3^F推shouloken:哈之前減肥常吃的取代洋芋片零食(不調味)春捲皮也不錯06/16 14:05

[問題] 高麗菜麵不知道怎麼煮比較好吃?

[ cookclub ]68 留言, 推噓總分: +27

作者: showwin - 發表於 2013/06/09 13:17(11年前)

13^F推shouloken:洋蔥+1 不冰也可以放很久06/09 15:17

[問題] 要種什麼比較好呢？

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +18

作者: red0301 - 發表於 2013/06/09 07:16(11年前)

15^F推shouloken:九層塔(很好長XD) 香菜06/09 15:20

[問題] 仙人掌葉片如何料理？

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: Lisbeth - 發表於 2013/06/05 07:40(11年前)

1^F推shouloken:仙人掌煮熟後,加切碎香菜番茄洋蔥,加鹽.檸檬汁,作成沙沙06/05 10:31

2^F→shouloken:pinto bean煮得差不多後,加入仙人掌丁一起煮06/05 10:35

3^F→shouloken:(因為豆子很硬要煮比較久,所以先煮)06/05 10:36

4^F→shouloken:吃的時候,再拌入切碎的洋蔥番茄香菜鹽06/05 10:38

5^F→shouloken:如果我沒記錯,仙人掌剛煮好會有種酸味06/05 10:40

6^F→shouloken:冰過一夜後就沒什麼味道,也不會黏黏(好像是吧?)06/05 10:41

7^F→shouloken:也可和玉米餅tortilla.烤牛肉片.pinto bean.碎番茄洋蔥06/05 10:44

8^F→shouloken:一起吃06/05 10:45

[問題] 真空包裝的鯛魚片可做醃海鮮嗎？

[ cookclub ]51 留言, 推噓總分: +2

作者: hosii - 發表於 2013/05/04 11:45(11年前)

39^F→shouloken:我嫁給墨西哥人,他們都直接買超市的冷凍鯛魚片或蝦05/05 03:19

40^F→shouloken:蝦的等級,我是覺得也沒有台灣新鮮...但大家都還是照吃05/05 03:20

41^F→shouloken:這裡也沒有要買生魚片等級的概念,05/05 03:22

42^F→shouloken:但要確定一定要泡到肉都變成白色,完全沒有透明的部分05/05 03:24

43^F→shouloken:沒有聽過泡文蛤的ceviche,通常都是雕魚(tilapia)或蝦05/05 03:29

44^F→shouloken:我不是故意要跟板友唱反調,但我認識的墨西哥人都這樣吃05/05 03:32

45^F→shouloken:如果原PO不放心,還是買生魚片用的魚吧05/05 03:34

首頁

尾頁