[問題] 某種紫米(?)做成的點心
這問題可能有點難,因為連我自己都不大確定...
這是多年前曾嚐過美國籍室友自己做的點心
會說是點心是因為她做了一整盆後放在冰箱裡,想吃就去挖一點
印象中這點心裡面不只有紫米,但應該紫米是主要材料,因為整盆都紫紫的XD
口感是QQ的,她應該還有另外放一點點糖,所以只有一點點甜味
但裡面"可能"有紅豆？或是其他有點甜的材料,
所以除了糖之外,還有食材本來的甜味(嚼久了會有甜味那種)
整盆點心是乾的,而且是吃冷的,所以不是紅豆紫米湯,
我記得還有其他顏色(咖啡色黃色白色等等？)
所以可能還有其他材料如堅果之類的...
因為已經失去聯絡了所以無法得知那道點心到底是什麼,怎麼做
所以想問問有沒有板友曾經吃過類似的東西?
或是能夠根據我的(很爛的)描述幫我盡量寫出個菜單?
(我自己有嘗試過,但在寫材料時就卡住了...因為料理經驗不夠,
我根本無法判斷出能組合出那口感的材料到底是什麼？紫米能搭配什麼我也不知道...)
只好來這裡拜託大家了QQ 希望有人能幫我解出這存在在我心中好幾年的謎！感激不盡！
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我剛剛孤狗了wild rice salad,的確有點像！！但沒有紅色或綠色就是了～
感謝您的回覆,沒有你我還不知道有野米這種東西！謝謝！
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應該不是越南裔,她看起來像白人或是墨西哥裔！
我覺得不是Black rice budding, 因為不是膏狀的！
頂多只是有點黏,但可以用手抓起來吃的那種程度！
至於綠豆仁泥我不確定有沒有,椰絲是有可能的！還是很謝謝你！
※ 編輯: cpkit 來自: 72.181.149.133 (10/13 05:57)
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