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作者 neak 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共602則

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[問題] 邊玩邊吃派對食物

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +30

作者: analgesia - 發表於 2024/04/26 03:29(1周前)

1^F推neak: 不用太麻煩，包水餃就好。麻糬你要確定有有力氣的人願意打，04/26 05:33

2^F→neak: 還要準備大錘子04/26 05:33

3^F→neak: 喜歡吃甜的，就準備瑞士鍋04/26 05:33

34^F推neak: 瑞士鍋就是拿你吃火鍋的鍋子出來，再拿一個小鍋放巧克力，隔04/26 17:03

35^F→neak: 水加熱，用烤肉的竹籤插水果（草莓香蕉類）沾巧克力吃04/26 17:03

[問題] 不沾鍋使用及保養

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +18

作者: thomasrogon - 發表於 2024/04/22 10:46(2周前)

31^F推neak: 也有可能是煮堅硬的像排骨，然後你一直鏟04/23 00:14

[問題] 白麵怎麼煮才不會黏一起?

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +15

作者: teeo - 發表於 2024/04/22 23:18(2周前)

1^F推neak: 一直攪04/22 23:21

[問題]滷味從冰箱拿出後5小時會壞嗎？

[ cookclub ]60 留言, 推噓總分: +31

作者: Ai - 發表於 2024/04/18 09:51(2周前)

13^F推neak: 日本人都吃冷便當，不加熱也不冰。通常不會壞的秘訣就是，04/18 11:43

14^F→neak: 都是媽媽一大早起床做的便當，沒有冰過沒有解凍04/18 11:43

[閒聊] 上班族宵夜or加班時好夥伴

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +2

作者: worla - 發表於 2024/04/02 21:12(1月前)

11^F推neak: 如果是小套房，建議買個氣炸鍋，這樣冷凍區的像熱狗、紅豆04/03 00:19

12^F→neak: 餅、芋頭餅、玉米餅、炸雞，有時間還可以弄香腸，有預算可以04/03 00:19

13^F→neak: 弄烤魚或者松阪豬，烤蔬菜也可以04/03 00:19

Re: [閒聊] 大家會買水餃沾醬嗎？分享水餃皮Ｑ煮法

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +16

作者: JustSad - 發表於 2024/03/20 15:35(1月前)

43^F推neak: 煎的最快03/21 07:48

[問題] 請問小吃店常用的醬油膏品牌

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +17

作者: Omight - 發表於 2024/03/09 09:06(1月前)

9^F推neak: 我以前以為要買特殊的醬油，但是其實是你要自己加糖加蒜泥，03/09 12:21

10^F→neak: 譬如蒜泥白肉的醬大概是一小匙蒜泥一大匙白糖兩大匙醬油膏（03/09 12:21

11^F→neak: 不建議金蘭油膏最近只剩死鹹，丸莊還是其他都可以），你如果03/09 12:21

12^F→neak: 不要這麼濃（要沾炸豆腐），就加點水03/09 12:21

13^F推neak: 攪一攪試試味道太甜就加醬油膏03/09 12:23

[問題] 求會用到大量蛋的點心

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +25

作者: xiai - 發表於 2024/03/09 07:22(1月前)

1^F推neak: 蛋糕類的食譜怎麼會一堆麵粉只需要一顆蛋，你找一下戚風蛋糕03/09 08:10

2^F→neak: ，六寸就5顆蛋了03/09 08:10

3^F→neak: 然後歐姆蛋是一份一人吃兩顆蛋03/09 08:10

4^F→neak: 玉子燒三顆蛋03/09 08:12

[問題] 煮排骨湯不能先泡水，炒肉絲卻可以嗎？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: teeo - 發表於 2024/03/05 10:36(2月前)

13^F推neak: 飲茶的蒸排骨軟嫩的秘訣在先用活水沖一個小時，所以只有在03/06 06:21

14^F→neak: 做超大量的排骨才會划算03/06 06:21

[問題] 很油不易清洗

[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +46

作者: gauss760220 - 發表於 2024/03/02 14:53(2月前)

49^F推neak: 丟洗碗機，麵粉水會塞水管，如果沒有當廚餘處理，請不要直03/03 06:42

50^F→neak: 接沖水管。想拯救油膩的菜瓜布，可以用印度的medimix 綠色03/03 06:42

51^F→neak: 肥皂，搓一搓就會完全去油，很厲害。玻璃瓶上的標籤，用沾了03/03 06:42

52^F→neak: 印度肥皂的菜瓜布刷也會完全去除03/03 06:42

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