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作者 eurofenac 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共79則

限定看板：cookclub

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[問題] 煎鮭魚的火候及翻面時機(有圖)

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: eurofenac - 發表於 2016/03/23 13:33(8年前)

3^F→eurofenac: 我今天煎了大概有超過5分鐘吧…@@03/23 14:10

[問題] 菇類(雪白/金針)保存問題？需要先燙過嗎

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +10

作者: eurofenac - 發表於 2016/03/10 14:02(8年前)

21^F→eurofenac: 我家這邊攤販都叫我要封好耶~~03/11 10:48

[問題] 冷凍豆皮怎麼分裝保存?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: eurofenac - 發表於 2016/03/09 10:49(8年前)

2^F→eurofenac: 我用摔, 用敲都沒用@@03/09 11:24

[問題] 蛤蜊煮很久就是不開

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: eurofenac - 發表於 2016/03/05 14:48(8年前)

2^F→eurofenac: 不開是不是代表不新鮮啊？03/05 17:02

[問題] 豆製品(豆腐/豆干)川燙時間問題

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: eurofenac - 發表於 2016/02/17 14:04(8年前)

5^F→eurofenac: 謝謝樓上02/17 14:35

[問題] 爆香後蒜頭還是辣

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: eurofenac - 發表於 2016/01/07 14:18(8年前)

7^F→eurofenac: 之前大火焦過，所以後來中小火~01/07 14:40

[問題] 不沾鍋煎鮭魚燒焦/抹麵粉？

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +3

作者: eurofenac - 發表於 2016/01/06 13:59(8年前)

2^F→eurofenac: 請問樓上，魚有出油，為什麼醬會燒焦啊01/06 14:26

3^F→eurofenac: 我家沒烤箱，只能用煎01/06 14:26

Re: [問題] 三杯雞不入味(米血糕）

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +4

作者: eurofenac - 發表於 2015/12/30 15:00(8年前)

7^F→eurofenac: 看好多人煮三杯沒加水。所以也沒加....12/31 10:43

Re: [問題] 用小平底鍋煎厚散蛋或荷包蛋的技巧

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: eurofenac - 發表於 2015/12/25 15:43(8年前)

5^F→eurofenac: 我剛蓋蓋子還是一樣耶上面還是很滑溜10/30 12:09

11^F→eurofenac: 我已經是最小最小火了；然後鍋子太小所以沒辦法甩耶10/30 22:56

[問題] 香菇蝦米爆(炒)不香

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: eurofenac - 發表於 2015/11/25 13:49(8年前)

6^F→eurofenac: 請問一樓，是先炒乾再倒泡過的水嗎？11/25 14:16

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