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作者 Decill 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共412則

限定看板：baking

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[其他] 初次使用琺瑯鍋，真覺得好好用之心得分享

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: lovedach - 發表於 2014/12/10 22:13(9年前)

7^F→Decill: 大概跟我媽的邏輯一樣，會有輻射吧XD12/13 13:04

[其他] 戚風蛋糕的烤模

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +4

作者: misssofichiu - 發表於 2014/12/06 06:39(9年前)

5^F→Decill: 其實就是去找中間有煙囪的模就對了XD12/06 09:20

6^F→Decill: 提醒一下三能還可找到可以換底的換成平底可以烤其他東西12/06 09:21

9^F→Decill: 幫一樓補一下，應該是「不能用」不沾摸12/07 00:05

10^F→Decill: 另外ikea那個竟然是不沾的？http://0rz.tw/HSxhH12/07 00:06

[問題] 烤蛋糕都會發不起來

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: cs253522 - 發表於 2014/11/29 15:48(9年前)

6^F→Decill: 同一樓配方溫度時間作法？11/30 12:16

[問題] 微熱山丘土鳳梨內餡可否再製

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: y12345678966 - 發表於 2014/11/28 16:54(9年前)

3^F→Decill: 無法吧外面酥皮去掉也是浪費阿給喜歡的人吃吧11/28 17:21

4^F→Decill: 吃微熱山丘11/28 17:21

[問題] 戚風蛋糕烘焙問題

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: danny60718 - 發表於 2014/11/17 15:41(9年前)

5^F→Decill: 用不沾模可能會因為沒辦法爬上去撐不開組織導致不好烤熟?11/17 17:26

6^F→Decill: 我自己是烤到膨脹到極限感覺要開始塌陷的時候差不多取出11/17 17:26

Re: [情報] 全聯麥維他消化餅兩條特價

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +2

作者: dQQd - 發表於 2014/11/14 16:37(9年前)

3^F→Decill: 新莊買到囉兩條138（店員還特地跟我確認一次）11/16 00:07

[問題] 日本Siroca全自動製麵包機 (SHB-518)

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: subarui - 發表於 2014/11/13 21:16(9年前)

4^F→Decill: 我也覺得麵包機差別不大平常自己有時間還是只用它揉麵團11/15 09:44

[問題] 請推薦哪裡買304不鏽鋼器具？

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +11

作者: LunaRossa - 發表於 2014/11/12 11:00(9年前)

2^F推Decill: 打蛋盆基本上算永久性產品，讓我重選的話我願意買柳宗裡的11/12 11:59

3^F→Decill: （不過用來電動打蛋器好像很容易刮花 XD）11/12 11:59

[問題] 蛋需要準確測量重量嗎？

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1

作者: mister12 - 發表於 2014/11/10 23:41(9年前)

6^F→Decill: 看你需要的精確度跟做的份量一般食譜用4顆蛋左右的那差11/11 15:22

7^F→Decill: 別其實不大（其實我買一盒蛋回來挑蛋時會稍微挑平均值）11/11 15:22

Re: [問題] 戚風蛋糕切開後有白色泡沫？

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +8

作者: chingwen7066 - 發表於 2014/11/09 13:01(9年前)

12^F→Decill: 我初學也常出現白塊，因為食譜幾乎都會警告不要拌太多消泡11/09 21:08

13^F→Decill: 多做幾次（多失敗幾次）手感掌握之後就沒問題了11/09 21:09

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