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作者 bolovema 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共26則

限定看板：cookclub

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[食譜] 檸檬蒜味香煎雞腿排

[ cookclub ]286 留言, 推噓總分: -178

作者: hebeshin - 發表於 2020/08/03 16:19(3年前)

108^F噓bolovema: 現在是不是只要會拍影片就可以教做菜啊08/04 13:53

Re: [食譜] 京醬肉絲 Shredded Pork Stir-fry with S

[ cookclub ]390 留言, 推噓總分: +224

作者: zasx2980 - 發表於 2020/08/02 20:33(3年前)

378^F推bolovema: 推一下辛苦z大秀才遇到兵第一次在這裡看到這麼嗆的08/04 13:50

379^F→bolovema: 重點影片品質也不怎樣08/04 13:50

[閒聊] 大家覺得最好處理的青菜？

[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +34

作者: bluebagel - 發表於 2020/07/09 20:28(3年前)

3^F推bolovema: 青江菜高麗菜小松菜油菜小白菜07/09 20:45

[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏

[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +49

作者: jorry111111 - 發表於 2020/07/09 10:24(3年前)

28^F推bolovema: 屏科大+1 家裡固定常備品07/09 18:53

[問題] 請幫我看歐式麵包的器具

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +8

作者: tituti - 發表於 2020/06/20 08:57(3年前)

21^F推bolovema: 自己有在做歐包，建議要買一般烤箱加荷蘭鍋或是買蒸汽烤06/20 22:28

22^F→bolovema: 箱，氣炸鍋不太適合。06/20 22:28

[問題] 珐瑯鑄鐵鍋烤麵包是否有空燒問題

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10

作者: tamakochan - 發表於 2020/05/23 15:04(4年前)

8^F推bolovema: 自己有在烤歐包，原本用LC會變色，後來買了個lodge比較05/24 10:04

9^F→bolovema: 不心疼。05/24 10:04

10^F推bolovema: little大說得沒錯，要250度預熱空燒至少45-60分05/24 10:07

14^F推bolovema: 其實一般甜麵包不需要鑄鐵鍋，是因為歐包需要蒸汽才要05/24 14:08

15^F→bolovema: 用鑄鐵鍋，因為多數人沒有買蒸汽烤箱。05/24 14:08

16^F推bolovema: https://reurl.cc/Mv2xm4 這篇文章供你參考05/24 14:14

17^F推bolovema: 補回應你問題：只要你不單放鍋子進去預熱，就不算空燒。05/24 14:33

18^F推bolovema: 但是鑄鐵鍋在烤的過程，還是會變色，我做紅酒燉牛肉整05/24 14:37

19^F→bolovema: 鍋放進去烤一樣有，可以洗掉就好。05/24 14:37

[問題] 請推薦好吃的辣油

[ cookclub ]82 留言, 推噓總分: +51

作者: ohaizidugia - 發表於 2020/04/24 12:38(4年前)

44^F推bolovema: 台灣辣妹配水餃好吃但是很大罐每次期限內都吃不完很04/24 20:26

45^F→bolovema: 苦惱04/24 20:26

[問題] 萬用鍋該買嗎？

[ cookclub ]82 留言, 推噓總分: +37

作者: kakashi71 - 發表於 2019/09/12 19:32(4年前)

39^F推bolovema: 也是因為不用顧火才買這台，燉煮很方便，不覺得上蓋難清09/13 08:48

40^F→bolovema: 洗，拔下來刷洗一下或丟洗碗機就好，機器本身也有清潔功09/13 08:48

41^F→bolovema: 能可以清氣孔，缺點是肉容易燉太爛，所以會調降壓力。09/13 08:48

[心得] 鱷魚舌頭處理方法與鱷魚頭海王粥料理

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +41

作者: tuanuu - 發表於 2016/12/19 19:18(7年前)

37^F推bolovema: 看到圖了好猛12/21 12:13

[食譜] 家常菜~ 茶油薑煸雞腿肉

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: micoberry - 發表於 2016/05/07 10:50(8年前)

3^F推bolovema: 在坪林的餐廳吃過這道菜，店家用紹興酒取代米酒更香，05/11 20:58

4^F→bolovema: 實在非常好吃，吃過後一直念念不忘，下次也想自己做做05/11 20:58

5^F→bolovema: 看。05/11 20:58

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