[問題] 萬用鍋該買嗎？

看板cookclub作者 (zoro71)時間4年前 (2019/09/12 19:32), 4年前編輯推噓37(37推 0噓 45→)
留言82則, 33人參與, 4年前最新討論串1/1
最近百貨公司週年慶, 金小萬有特價13000左右, 之前看別人家裡有買很生火… 但家裡已經有普通的壓力鍋了, 不知道值不值得再買萬用鍋來用, 畢竟不是很便宜… 聽說萬用鍋上蓋不太好清理？ 還有容易噴鍋？ 還有什麼缺點呢？ 謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.155.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568287947.A.C44.html
推
09/12 19:43, 4年前 , 1F
去百貨公司問問了解好不好清再去便宜通路買
09/12 19:43, 1F
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09/12 19:44, 4年前 , 2F
燉、滷、煮好幫手
09/12 19:44, 2F
推
09/12 19:50, 4年前 , 3F
有壓力鍋了我不會想再買一個重複性很高的萬用鍋
09/12 19:50, 3F
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09/12 19:51, 4年前 , 4F
除非你喜歡用萬用鍋煎炒，不然燉煮滷，壓力鍋都辦得到而
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09/12 19:51, 4年前 , 5F
且表現很好
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09/12 19:52, 4年前 , 6F
個人喜好用瓦斯爐+鍋具炒菜煎東西，萬用鍋的煎炒口感還是
09/12 19:52, 6F
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09/12 19:52, 4年前 , 7F
有差，畢竟無法控制火力，是固定的溫度
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09/12 19:52, 4年前 , 8F
p.s 我是家裡沒壓力鍋買萬用鍋來當壓力鍋
09/12 19:52, 8F
其實主要是看重萬用鍋不用顧火,跟壓力鍋功能類似, 但壓力鍋還是要顧火,還有就是我家煮 飯用普通的大同電鍋, 所以想說可以用來煮五穀米
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09/12 20:05, 4年前 , 9F
我覺得看口感喜好吧，萬用鍋滷出來的太爛了
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09/12 20:06, 4年前 , 10F
我家還是比較喜歡電鍋滷的口感
09/12 20:06, 10F
萬用鍋壓力鍋最大的好處就是省時吧
推
09/12 20:23, 4年前 , 11F
你可以買便宜一些的版本
09/12 20:23, 11F
有考慮買小紫, 比較了兩者功能很像差異不大… 但是看了別人部落格的業配又開始覺得小金真的強
推
09/12 20:43, 4年前 , 12F
真的很不好清理 但很方便也是真的
09/12 20:43, 12F
想知道不好清理的點是哪裡？
推
09/12 21:08, 4年前 , 13F
買比較低階的版本，便宜好用，也沒有難清理的問題
09/12 21:08, 13F
推
09/12 21:21, 4年前 , 14F
有壓力鍋不會想買萬用鍋
09/12 21:21, 14F
因為壓力鍋燉肉後, 常常就佔著鍋子至少一天了, 多個萬用鍋可以再拿來煮其他東西（？） 縮短所需煮飯時間
推
09/12 21:45, 4年前 , 15F
用途真的差不多 XD
09/12 21:45, 15F
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09/12 22:00, 4年前 , 16F
當你猶豫該不該買的時候 就是沒那麼需要吧！
09/12 22:00, 16F
這到是真的,因為有壓力鍋了, 所以一直思考到底有需要買重複的東西嗎？ 而且價錢真的不便宜, 只是週年慶有滿千送百還有送黑晶爐（雖然我家很像也沒有需要黑晶爐但覺得很划算）
推
09/12 22:30, 4年前 , 17F
自己有買，主要覺得燉湯跟豆類很好用，上蓋不覺得難清，
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09/12 22:30, 4年前 , 18F
整體都是不鏽鋼的，我都連膠條一併丟洗碗機洗，現在還是
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09/12 22:30, 4年前 , 19F
很勇健～
09/12 22:30, 19F
看來要去現場認真研究實體了,但怕現場看了衝動馬上買下XD ※ 編輯: kakashi71 (223.141.123.230 臺灣), 09/12/2019 23:08:00
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09/12 23:32, 4年前 , 20F
抱歉，怕被誤會再補充一下，整體不鏽鋼丟洗碗機是指上蓋
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09/12 23:32, 4年前 , 21F
部分，火紋內鍋是用手洗的XD
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推
09/13 01:26, 4年前 , 22F
我自己是覺得上蓋那種可以拆下來的都算好清了 反而是外鍋
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09/13 01:26, 4年前 , 23F
邊緣那種無法拆洗又非常容易卡油垢的縫隙常常讓我清到崩潰
09/13 01:26, 23F
不過外面為什麼會卡油垢？ 應該煮的時候沒油煙啊？
推
09/13 01:41, 4年前 , 24F
有上一代中階版，是不錯用啦！但這代開到13000嚇死人
09/13 01:41, 24F
13000是有贈黑晶爐而且沒扣滿千送百
推
09/13 01:46, 4年前 , 25F
我買便宜的型號2千多覺得夠用了
09/13 01:46, 25F
欸！沒想到便宜的就好用了
推
09/13 02:02, 4年前 , 26F
我之前也做了三四個月功課才買的，fb有社團討論，看你
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09/13 02:02, 4年前 , 27F
有沒有常煮飯，我本來也是規劃買小金跟低階的，後來衡量
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09/13 02:02, 4年前 , 28F
後覺得可能忙沒這麼常煮飯，偶爾用用先買低階的，慢慢
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09/13 02:02, 4年前 , 29F
學怎麼用，有需要再買小金
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推
09/13 02:04, 4年前 , 30F
但我是煮飯新手，不太會煮飯！我只是求方便，夏天我不想
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09/13 02:04, 4年前 , 31F
待廚房顧瓦斯爐
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我家除了假日可能外食, 幾乎三餐都煮的,也不算新手了, 想多一個可以煮五穀米的東西
推
09/13 02:53, 4年前 , 32F
萬用鍋壓力值都可以調整，不一定要照著原始設定，我覺得
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09/13 02:53, 4年前 , 33F
不用顧火非常好，煮飯煮粥煮湯燉肉
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推
09/13 02:55, 4年前 , 34F
如果你煮飯的頻率還有菜色多變的話，萬用鍋真的不錯，若只
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09/13 02:55, 4年前 , 35F
有煎炒而已，燉煮很少那還是建議不要買啦
09/13 02:55, 35F
平常很常用壓力鍋燉煮, 尤其夏天省時又比較不熱… 就是因為壓力鍋用了2、3年了很滿意, 所以才考慮多買萬用鍋來用
推
09/13 07:15, 4年前 , 36F
我自己買到現在還是超喜歡（買三年了
09/13 07:15, 36F
小金嗎？ ※ 編輯: kakashi71 (42.72.246.229 臺灣), 09/13/2019 07:59:34
推
09/13 08:25, 4年前 , 37F
燉滷煮最近看上Vermicular rice pot, 低溫無水煮肉，完
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09/13 08:25, 4年前 , 38F
全被燒到
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推
09/13 08:48, 4年前 , 39F
也是因為不用顧火才買這台，燉煮很方便，不覺得上蓋難清
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09/13 08:48, 4年前 , 40F
洗，拔下來刷洗一下或丟洗碗機就好，機器本身也有清潔功
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09/13 08:48, 4年前 , 41F
能可以清氣孔，缺點是肉容易燉太爛，所以會調降壓力。
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推
09/13 10:32, 4年前 , 42F
我買小金一年了使用頻率真的很高，覺得很方便也很省時間
09/13 10:32, 42F
推
09/13 13:58, 4年前 , 43F
壓力鍋加上定時器就是萬用鍋了為何要買？
09/13 13:58, 43F
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09/13 13:59, 4年前 , 44F
而且現在很多電磁爐有定時功能
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09/13 14:00, 4年前 , 45F
煮五穀米象印IH壓力電子鍋比萬用鍋好吃哦我都有
09/13 14:00, 45F
推
09/13 17:42, 4年前 , 46F
人家說壓力鍋要顧火呀......
09/13 17:42, 46F
推
09/13 20:46, 4年前 , 47F
這東西超難用
09/13 20:46, 47F
推
09/13 20:56, 4年前 , 48F
覺得買2133的型號就好，災情少，便宜又好用。
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09/13 22:08, 4年前 , 49F
小金一出來就用到現在 使用上因前面有使用過其他型號 算
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09/13 22:08, 4年前 , 50F
是很上手 越後面出的型號功能設計越多越美 但使用上眉角
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09/13 22:12, 4年前 , 51F
也越多XD
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09/13 22:14, 4年前 , 52F
想要好清理 2133 2179 都是可以直接上蓋連內蓋拔起就能洗
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09/13 22:15, 4年前 , 53F
上手也簡單 小金還有紅色灰色那台 就真的使用前請詳閱說
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09/13 22:16, 4年前 , 54F
明書 拆裝零件清洗要注意
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推
09/13 23:22, 4年前 , 55F
小紫真的好拔好清
09/13 23:22, 55F
推
09/14 09:11, 4年前 , 56F
我有，不過我在蝦皮買八千多而已，遠東百貨的貨的賣家
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推
09/14 09:13, 4年前 , 57F
第一次煮豚骨白湯噴到剩一半後就沒再煮過，其他的煮法就很
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09/14 09:13, 4年前 , 58F
少噴出來過，常常煮紅豆湯，煮飯雖快，但我覺得象印電子鍋
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09/14 09:13, 4年前 , 59F
煮的比較好吃！我兩種都有，煮湯用小金，煮飯是用象印
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09/14 09:14, 4年前 , 60F
缺點我覺得上蓋的內部膠條無法像其他機型拆下來洗，不然其
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09/14 09:14, 4年前 , 61F
他都蠻滿意的
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推
09/14 12:37, 4年前 , 62F
預設的壓力會太爛，可以把壓力調小一點，燉湯很省時
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09/14 12:37, 4年前 , 63F
間又不用顧
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推
09/15 00:20, 4年前 , 64F
只有高階的像小金才能調整壓力值
09/15 00:20, 64F
推
09/15 12:23, 4年前 , 65F
我買2133，上蓋可拆很好清理，幾乎天天用
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09/15 12:24, 4年前 , 66F
煎煮炒都用萬用鍋，電磁爐都長灰塵了
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推
09/15 18:09, 4年前 , 67F
2133使用者+1
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09/15 18:09, 4年前 , 68F
除了燉滷，我連松阪豬都拿它來煎……不用到處噴油先+10分
09/15 18:09, 68F
推
09/15 19:41, 4年前 , 69F
我有壓力鍋也是任性的買了哈哈，如果經濟和空間許可
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09/15 19:41, 4年前 , 70F
的話覺得多一個工具蠻不錯的，最近喜歡拿來煎魚，
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09/15 19:41, 4年前 , 71F
都不用管它哈哈
09/15 19:41, 71F
推
09/15 19:58, 4年前 , 72F
超愛小金！很好清潔呀我一律丟洗碗機
09/15 19:58, 72F
推
09/15 21:31, 4年前 , 73F
推薦2133，基本功能就很實用了
09/15 21:31, 73F
推
09/16 16:05, 4年前 , 74F
好用～光不用顧火很適合懶人
09/16 16:05, 74F
推
09/16 17:23, 4年前 , 75F
萬用鍋真的很好用 最常拿來滷肉燉湯 很軟嫩 考慮價格
09/16 17:23, 75F
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09/16 17:23, 4年前 , 76F
的話 可以拿比較基本的飛利浦2140 平常煮飯也好吃 壓
09/16 17:23, 76F
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09/16 17:23, 4年前 , 77F
力值也能自行設定
09/16 17:23, 77F
推
09/17 02:14, 4年前 , 78F
如果你有空間跟預算，就下手吧！週年慶是值得的，但我
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09/17 02:14, 4年前 , 79F
還是覺得你先去看看先聽櫃姐介紹看看，不過網拍找一下也
09/17 02:14, 79F
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09/17 02:14, 4年前 , 80F
是很便宜（少了黑晶爐）因為小金聽說燉湯很厲害，你有
09/17 02:14, 80F
→
09/17 02:14, 4年前 , 81F
空可以到fb社團看別人交流，有需要再買！
09/17 02:14, 81F
推
09/19 00:02, 4年前 , 82F
2133+1，超級好用！最喜歡省時方便不用顧的鍋具了 XD
09/19 00:02, 82F
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